“Soya es Salud” es la primera feria gastronómica que se realiza en el país, dedicada exclusivamente a esta versátil semilla. El objetivo del evento es conocer sus bondades nutricionales, cocinar recetas con la soya como ingrediente y con la guía de la chef Catalina Vélez, así como conocer los mitos y verdades sobre esta leguminosa.
El Director Ejecutivo de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), Juan Lucas Restrepo, recibió en el Centro de Investigación Tibaitatá, ubicado en Mosquera, Cundinamarca, al Ministro de Agricultura de la República Popular China, Han Changfu,
Más de 60 estudiantes, profesores e investigadores del sector agrícola y educativo regional, se dieron cita en la versión del 52 Foro de Entomología realizado en Auditorio ‘Hernando Patiño Cruz’ de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira.
Este importante logro fue resultado de la articulación entre el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Procolombia y las autoridades cubanas.
Las plataformas digitales son fundamentales en la transformación de los hábitos de consumo. En los últimos años, Colombia experimentó un notable aumento en las compras alimenticias en línea, transformando la manera en que los consumidores adquieren sus productos básicos.
En un esfuerzo por impulsar el desarrollo sostenible y mejorar las condiciones laborales en la industria de la palma en Colombia, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y Cargill han unido esfuerzos en un programa innovador que está marcando un cambio significativo en el sector y en el país.
La producción de alimento balanceado ha crecido a una tasa promedio interanual de 4,5% en los últimos 6 años.
