El productor lituano de insectos Divaks ha seleccionado al grupo tecnológico suizo Bühler para construir su primera planta de gusano amarillo de la harina a escala comercial.
La firma venezolana ha empezado a exportar congelados y refrigerados a Europa desde nuestro país. Alimentos Polar España, filial del fabricante venezolano en nuestro país, cerró el año pasado con un aumento de las ventas del 18,3%, impulsado principalmente por los incrementos en su comercialización de bebidas (67,8%) o de productos como los tequeños (9,8%).
Arla Foods Ingredients está demostrando cómo sus soluciones a base de whey (suero) pueden ayudar a satisfacer la demanda creciente de productos con alto contenido de proteína en África y Medio Oriente.
Indena, empresa privada italiana con un siglo de experiencia en la identificación, desarrollo y producción de principios botánicos activos innovadores y eficaces de alta calidad para la industria farmacéutica y naturista, y dsm-firmenich, innovadores en nutrición, salud y belleza, han anunciado una asociación estratégica en algunas áreas específicas.
Primer estudio de intervención en humanos utilizando oligofructosa de fibra dietética prebiótica y el oligosacárido de la leche humana 2'fucosilactosa.
SET FlavorsTM de Symrise ayuda a crear soluciones únicas de sabor, nutrición y salud. Utilizan tecnologías de separación superiores para acceder y enriquecer las características de los alimentos esenciales o de los valiosos flujos secundarios de productos.
Arbiom presenta Yusto, su nueva marca dedicada a la alimentación. Yusto ofrece alta calidad nutricional, sabor y bienestar a los fabricantes y consumidores de alimentos para nutrir a las personas de manera sostenible.
