La economía circular es viable con la colaboración de todos los implicados en el ciclo de vida de un producto. Es fundamental desarrollar soluciones que sean aptas para el reciclaje y la reinserción de los plásticos posconsumo en la cadena productiva.
Las fibras prebióticas de raíz de achicoria aportan importantes beneficios para la salud intestinal. Los consumidores de todo el mundo siguen adoptando un enfoque a largo plazo de la salud.
Este proyecto se llevará a cabo por el Clúster Vitivinícola INNOVI, Packaging Cluster y Clúster Foodservice. Mediante esta propuesta de valor, se pretende ayudar a la vinculación entre emprendimiento y empresas existentes y, a la vez, fomentar la intra-emprendimiento dentro del mundo empresarial mediante un programa dividido entre formaciones teóricas y prácticas y mentorías.
Ingredion México, con la participación de líderes de diversas empresas, llevó a cabo el conversatorio La Sustentabilidad Corporativa Como Parte Estratégica del Negocio en México, una buena práctica orientada a compartir iniciativas en torno a los temas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ASG), alineadas a los principios y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Los lactobacilos son probióticos comúnmente llamados “bacterias buenas”, entre las que se encuentran Lactobacillus gasseri y L. plantarum, con las cuales se realizó un proceso de microencapsulación para obtener un polvo que, además de útil para la salud intestinal, representa una oportunidad para la industria alimentaria animal y humana.
El agua es un auténtico milagro sin el cual no podemos imaginar la vida en la Tierra. El agua es vida; es una combinación única de simple y complejo. Consta de solo 3 átomos: 2 de hidrógeno y 1 de oxígeno.
El polvo del fruto del baobab es adecuado para el consumo directo, ya sea mezclado con bebidas o espolvoreado sobre alimentos, en muesli, batidos o incluso puro.
