BENEO presenta una nueva capa translúcida de chicle en ISM 2016 el 31 de enero al 3 febrero 2016 e Colonia, Hall 10.2, Stand g-77. BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, está utilizando 2016 ISM en Colonia para presentar su nueva tecnología de recubrimiento de goma translúcida de ISOMALT por primera vez. Este proceso innovador permite a los fabricantes de chicle crear productos atractivos que ofrecen en términos de transparencia y brillo, manteniendo también la estabilidad a lo largo de toda su vida útil.
Confitería
Últimos lanzamientos de Nestlé
Nestlé es una empresa que se encuentra en constante innovación, y que invierte proyectando a futuro. Lactalis Nestlé ha lanzado al mercado diferentes productos para diferentes gustos, por ejemplo el nuevo Mousse Crujiente Nestlé Gold Dulce de Leche o los nuevos cereales de arroz inflado chocolateado sin gluten de Nesquik. También Nestlé ha invertido 10,3 millones en su bombón Gold Crème Croquante para la instalación en la fábrica de una nueva moldeadora de bombones.
Valor amplia su Gama Postres de la mano del Maestro Torreblanca
Chocolates Valor lanza la nueva tableta de cobertura de Chocolate con Leche al Caramelo avalada por el maestro pastelero alicantino. Junto a la nueva propuesta de cobertura con Leche al Caramelo, la Colección Maestro Torreblanca de Valor se completa con la Tableta de Chocolate Puro y la Tableta de Chocolate Negro 70% para Postres. Las tabletas de la Colección Maestro Torreblanca incluirán en sus envueltas una selección de recetas creadas por el genio alicantino de la pastelería y realizadas con productos de Valor.
Halloween terroríficamente delicioso con Fini y Scooby Doo
La nueva colección de la marca se estrena con tres sorprendentes propuestas: Nubes de Miedo, Misterio Mix y la Máquina del Misterio de Scooby Doo, una caja de golosinas que reproduce la famosa furgoneta de la serie. Junto a estas novedades, que seguirán disponibles durante todo el año, la Fini Calabaza volverá a convertirse en el complemento perfecto para Halloween: Zombies de goma, ataúdes de marshmallow, vampiros de caramelo.
Eddie™, la impresora profesional de tinta comestible, ya está disponible
Primera Technology, Inc., ("Primera"), un fabricante líder de impresoras a color especiales, anunció hoy que Eddie, la primera y única impresora de tinta comestible del mundo con certificación NSF y GMP para imprimir en galletas y otros alimentos, es ahora envío.
Primer Pudín con certificación cetogénica sin azúcar del mundo
Simply Delish fue nombrado recientemente el primer pudín y gelatina con certificación Keto del mundo por The Keto Certified Standards , el principal organismo internacional de certificación Keto. Simply Delish continúa reforzando sus selecciones, convirtiéndose en uno de los principales proveedores de deliciosos pudines instantáneos y postres de gelatina que utilizan edulcorantes, colores y sabores naturales en América del Norte.
Planteneers abre un nuevo potencial para los fabricantes de productos horneados
La comunidad basada en plantas crece de manera constante. Cada vez más consumidores quieren más opciones en alimentos de origen vegetal. Según una encuesta de consumidores de toda Europa realizada por ProVeg International, todavía existe un gran potencial para los alimentos de origen vegetal en muchas categorías.