Si bien entre un 0,75% a 1,1% de chilenos son celíacos, de acuerdo con cifras del Colegio de Nutricionistas, muchas personas optan por el consumo de estos productos de forma voluntaria por dietas.

La avena es un macronutriente que es responsable de la efectividad del sistema locomotor, siendo una fuente de glucógeno o lo que es lo mismo la gasolina para nuestros músculos. La pérdida de masa muscular y de fuerza pueden ser contrarrestadas e incluso revertidas al consumir avena acompañada por proteínas y llevando a cabo actividad física.

De acuerdo con una encuesta realizada entre más de 150 compañías de la industria alimentaria en la Argentina, más de la mitad de los participantes aseguró que tiene complicaciones al momento de querer ampliar su estructura de personal.

La Asociación Nacional de Restaurantes Restaurant, Hotel-Motel Show , el principal evento para aprender sobre las innovaciones tecnológicas de servicio de alimentos, ingredientes únicos y tendencias emergentes en la industria de restaurantes, anunció hoy que más de 500 empresas harán su debut como expositores en el evento de 2022.

El presidente de Colombia, Iván Duque, anunció este domingo la aprobación de una nueva legislación que regulará el uso del cannabis medicinal en alimentos, bebidas y textiles y autorizará la exportación de la flor seca de cannabis.

Se le pidió al equipo de KINE Robotics Oy que desarrollara un sistema de seguimiento de cinta transportadora con un robot de recolección sobre la marcha de bolsas de pan y panecillos para un gran fabricante.