Food News Latam entrevistó a Guillaume Levade, Director de Ventas de América Latina en Naturex. Guillaume nos cuenta sobre los dos nuevos productos que presentaron en el evento Vitafoods South América 2015.
Naturex es el líder mundial en ingredientes naturales especialidad de origen vegetal. A través de sus unidades de negocio especializadas, el Grupo responde a las necesidades específicas de los 3 mercados estratégicos: Alimentos y Bebidas, Nutrición y Salud, y Cuidado Personal.
Guillaume nos cuenta sobre los productos Cranwater y Remember.
Los arándanos rojos norteamericanos (Vaccinium macrocarpon) demuestran proporcionar una actividad anti-adherencia (AAA) contra la Escherichia coli (E. coli), que es responsable de más del 75% de Infecciones del tracto urinario (UTI). La adhesión del E. coli a las paredes uroepiteliales de las células es ampliamente reconocido como el primer paso a la infección del tracto urinario (UTI).