La Exposición Internacional de Avicultura (IPE), parte de la Producción Internacional & Processing Processing (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anunció las fechas de la Cumbre Latinoamericana de Avicultura 2020, que se celebrará el lunes 27 de enero, y Martes, 28 de enero de 2020.
Ossid, una marca de productos de ProMach , presenta la FP-420 , la nueva máquina de termoformado del mercado que envasa en forma rentable carne de res, pollo, puerco y mariscos. Los formatos de empaque incluyen paquete de piel al vacío, vacío y atmósfera modificada. El termoformador FP-420 funciona a entre 5 y 10 ciclos por minuto.
El presidente de la Cámara, Bob Goodlatte (R-VA), presentó hoy la Ley de Trabajadores Agrícolas Invitados de 2017, creando un programa de visa H-2C que permitirá a los agricultores, ganaderos, productores, empacadores y procesadores estadounidenses acceder a un suministro legal y estable de trabajadores.
La Alianza Global de Acuicultura ha anunciado recientemente que Walmart, el mayor minorista del mundo, aprobó el programa de certificación de sostenibilidad de las Mejores Prácticas Acuícolas (BAP), por supervisar el cumplimiento social de los proveedores de productos pesqueros. Walmart está pasando a un enfoque de auditoría de terceros para monitorear el cumplimiento social de las instalaciones de sus proveedores, reemplazando el requisito de sus propias auditorías de Suministro Responsable.
El Consejo Nacional de Productores de Cerdo de Estados Unidos (NPPC, por su sigla en inglés) se pronunció en contra “de cualquier interrupción” en las exportaciones estadounidenses de carne porcina a México y Canadá, sobre la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) planteada por el presidente estadounidense, Donald Trump.
El principio del sistema del separador Hydrau es que funciona sobre la base de dos grados diferentes en la cual los huesos son el grado más duro, y la carne es el grado más suave. Los huesos de la PResizer se introducen en el separador Hydrau a través de su sistema de alimentación automático. El sistema carga automáticamente lotes de 20 kg (45 libras) de los huesos en el tubo de presión, al final de los cuales se encuentra el filtro de separación.
La carne de ave está ganando cada vez más espacio en la mesa del consumidor alrededor del mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la carne de pollo es la más consumida en el mundo, en promedio de 124 millones de toneladas en 2020. Para atender esta demanda, la producción también tendrá un aumento del 22.67%.
