Prácticamente todos los alimentos procesados involucran tecnología, ya sea para su proceso de manufactura, para prolongar su duración, darles un sabor más agradable o volverlos más atractivos. Cada año, Food Summit & Expo recibe a casi 17 mil visitantes que buscan llevar a sus consumidores los mejores productos a través de más de 350 expositores que presentan ingredientes, aditivos y soluciones para la industria de alimentos y bebidas.
Escuche los últimos avances en “Estilo de vida activo - Nutrición activa” de oradores internacionales de gran prestigio. GELITA, el fabricante líder mundial de péptidos de gelatina y colágeno, organizará su Simposio semestral de Alimentos, Salud y Nutrición en Heidelberg, Alemania, del 23 al 24 de octubre. Los oradores de diversas áreas de especialización proporcionarán alimento para el pensamiento y sesiones prácticas para examinar el entorno dinámico de la nutrición activa y los nuevos conceptos de diseño de productos.
Alinea objetivos de sustentabilidad a estrategia de negocio. Ingredion México, empresa líder en México en soluciones de ingredientes para 60 sectores diversos como alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, alimentación animal, papel, biomateriales, elaboración de cerveza y otras industrias, presentó su primer reporte de sustentabilidad en México,
La compañía líder de ventas directas que se enfoca en la salud y la felicidad continúa su rápido crecimiento a nivel mundial. Plexus Worldwide (Plexus®), una compañía de ventas directas líder en salud y bienestar, anunció que se expandirá a México a comienzos de 2020. La expansión señala el cuarto mercado global para Plexus, que ya tiene operaciones en Estados Unidos, Canadá y Australia.
Hoy, DuPont Nutrition & Biosciences anuncia el debut del estabilizador GRINDSTED® Gellan VEG 200 de origen natural que permite resultados de alto rendimiento de bebidas innovadoras a base de plantas y veganas. Desde 2014, la cantidad de nuevos desarrollos de productos veganos aumentó en un 35 por ciento, con Bebidas como una de las categorías principales con una penetración global. Con 6 de cada 10 consumidores de EE. UU. Que aumentan el consumo de alimentos y bebidas de origen vegetal en su dieta diaria, las llamadas "alternativas" se están generalizando.
La compañía trae novedades para 2019 con formato de comunicación diferenciado y foco en América Latina. Kerry, líder mundial en Taste & Nutrition, refuerza su presencia en las redes Instagram, Facebook y Linkedin, tanto en español, como en portugués. En las redes sociales, los seguidores tendrán acceso a las principales novedades de la marca, a los estudios realizados, además de artículos y vídeos sobre innovación y tendencias que destaquen los beneficios de soluciones de Taste & Nutrition.
La categoría global de vitaminas y suplementos alimenticios está valuada en $ 106 mil millones. La categoría continúa evolucionando a medida que las marcas desarrollan nuevos productos que brindan beneficios de salud específicos alineados con las necesidades de los consumidores en la actualidad.
