Pese a la desaceleración económica, las desinversiones y el aumento en la carga tributaria, la compañía cerró el ejercicio 2015 con un crecimiento en sus utilidades netas y un EBITDA 15,3% superior al de 2014. Compañía Cervecerías Unidas S.A. (“CCU” o la “Compañía”) anunció hoy sus resultados financieros consolidados para el cuarto trimestre finalizado al 31 de diciembre de 2015: El Total de ingresos por ventas aumentó 15,4%, hasta $ 1.498.372 millones, como resultado de un alza en los precios promedio de 10,6% y volúmenes 4,4% superiores a los de 2014.

Lallemand ha previsto lanzar al Mercado de Sudamérica, para esta temporada 2016, Punchy™ , la levadura seca inactivada adecuada para la elaboración de vinos blancos y rosados. Inicialmente estará disponible para los países de Chile y Argentina. La ventaja principal de esta levadura inactivada, es optimizar el perfil sensorial de los vinos promoviendo la expresión aromática en perfiles exóticos y cítricos frutales. Tanto si se utiliza durante la elaboración o envejecimiento, Punchy™ ayuda a mejorar la intensidad aromática de los vinos y les da cualidades organolépticas duraderas.

El pasado jueves 12 de noviembre, en el auditorio de la Municipalidad de Vitacura, se desarrolló el Seminario “Innovación y Tendencias del mercado”, organizado por Wines of Chile. El mismo, estuvo divido en dos segmentos. El primero de ellos, con dos exposiciones a cargo de Lulie Halstead, Chief Executive de Wine Intelligence, agencia con sede en Londres, especializada en inteligencia de negocios para la industria de bebidas.

En el trimestre, las ventas consolidadas totalizaron $170.206 millones, lo que representa un incremento de un 14,7% respecto de igual periodo de 2014. El volumen comercializado alcanzó 9,7 millones de cajas, registrando un crecimiento de 7,7%, lo que se explica por crecimientos en todos los mercados en los que la compañía opera: de exportación, doméstico en Chile, mercado doméstico en Argentina y Estados Unidos.

Una comitiva argentina participó del evento realizado en Cuba. Asistió el secretario Murchison, quien mantuvo conversaciones tendientes a abrir ese mercado para las manzanas y peras de nuestro país. El secretario de Alimentos y Bioeconomía de la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, Andrés Murchison, encabezó la delegación empresarial argentina que participó en la Feria Internacional de la Habana -FIHAV 2018-, entre el 29 de octubre y el 1 de noviembre.

Expuso sobre la temática en una jornada organizada por FA0, y fue parte del lanzamiento de Plataforma de acción climática en agricultura de Latinoamérica y el Caribe (PLACA). El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, disertó hoy en la "Mesa Redonda Nexus: cadenas agroalimentarias - adelantando acciones climáticas en cadenas alimentarias de agricultura resiliente y sostenible para un mundo a 1.5°C", organizada por la FAO en el marco de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, que se lleva a cabo esta semana en Madrid.