Los consumidores, especialmente los de las generaciones más jóvenes, son cada vez más propensos a disfrutar de snacks. Es una tendencia que va más allá de un capricho entre comidas: ¡los snacks se han convertido en una nueva comida! Los consumidores con mentalidad saludable pueden ahora tomar snacks de una manera más sana.
La ciudad de Miami es la puerta de acceso al mercado estadounidense, a los mercados de Latinoamérica y el Caribe. El consumo de alimentos y bebidas en este país es muy significativo, con un aumento del 54% en las ventas de este rubro entre 2015 y 2016. EE.UU fue en 2016 el mayor importador (USD 2.249 mil millones) con una porción del 14% del comercio mundial. Correspondiendo a un 6% de lo importado por este país en alimentos y bebidas.
Las envasadoras continuas Bosch se combinan con las pesadoras de Ishida o Yamato con el fin de obtener las soluciones óptimas para cualquier industria. La máquina VFFS más versátil ahora disponible para formatos Doy Zip más grandes. La nueva envasadora higiénica ayuda a los productores de alimentos a cumplir con las normativas de la FSMA.
Nestlé anunció hoy que ha adquirido una participación mayoritaria en Blue Bottle Coffee, una tostadora de café especial de alta gama y minorista con sede en Oakland, California. En los últimos 15 años, Blue Bottle Coffee ha logrado el estatus icónico entre los bebedores de café más exigentes. Ofrece uno de los cafés de más alta calidad, con una atenta atención al gusto, la frescura y la sostenibilidad.
Nuevos mercados y nuevos productos. Esta vez se reunen en la feria PACK EXPO Las Vegas, stand S-8057. Allí la empresa PET Technologies exhibirá por primera vez la máquina sopladora APF-30 para garrfón y barril de PET.
Este modelo con la producción 120 y 250 bph lo aprovechan las embotelladoras y purificadoras de agua, los fabricantes de vino, cerveza, cider y zumos para fabricar los barriles y garrafones de PET y suministrar sus bebidas a 4 rincones del mundo.
Una solución de sistema completo para la producción y el envasado de barritas de granola. Una manipulación cuidadosa combinada con una tecnología de procesamiento y envasado higiénicos para los productos orgánicos, sin aditivos. Un empalme patentado de alto rendimiento reduce el tiempo de inactividad.
Todos los equipos de llenado y sellado para envases prefabricados reducen el tiempo de inactividad. Dosificación eficaz y precisa con transiciones de productos sencillas y rápidas. HMI 4.0 para simplificar los flujos de trabajo y facilitar el funcionamiento. Bosch Packaging Technology presentará sus sistemas rotativos de última generación, Osgood serie RFS en Norteamérica. La máquina llena, sella y capsula de forma higiénica productos lácteos y alimentarios en tazas prefabricadas.
