La nueva línea EXBERRY® permite a los fabricantes producir alimentos naturalmente atractivos y apetitosos especialmente enfocados en lactantes y niños de corta edad. GNT, proveedor número uno de Alimentos Colorantes, amplia su propuesta de productos con una línea específica para alimentación infantil. La nueva línea de EXBERRY® (BF) ofrece una gama completa de Alimentos Colorantes. Los alimentos colorantes son ingredientes alimenticios utilizados con el propósito de dar color.

La gran fragmentación de las creencias de los consumidores sobre la salud contribuye a la desintegración de los mercados de alimentos y bebidas tradicionales y abre las puertas a nuevas oportunidades start-ups y pequeñas marcas, dice Julian Mellentin, director de New Nutrition Business y autor de 10 Tendencias clave en Alimentación, Nutrición y Salud 2016 (10 Key Trends in Food, Nutrition and Health 2016) "Las grandes compañías de alimentos están siendo obligados a repensar sus modelos de negocio", dice Mellentin.

El ministro de Agricultura, Gerry Ritz, y miembro del Parlamento Mike Wallace (Burlington - Canadá, ) anunció una inversión de $ 7 millones para la Innovación Bioindustrial en Canadá por primera vez en para lograr bioproductos. Este grupo ayudará a cerrar la brecha entre la investigación y estar listos para el mercado de productos mediante la conexión de los proyectos de desarrollo de tecnología de todo el Canadá. Los resultados esperados crearán oportunidades para los agricultores canadienses y proporcionar un futuro más competitivo para la agricultura poniendo los desechos agrícolas para uso lucrativo.

Syngenta y DSM anunció la asociación de I + D para desarrollar soluciones agrícolas a base de microorganismos, incluyendo controles biológicos, bio-pesticidas y bio-estimulantes. Las empresas pretenden comercializar conjuntamente soluciones desde su plataforma de descubrimiento. La colaboración tiene como objetivo acelerar la entrega de una amplia gama de productos a base de microorganismos de origen natural para su aplicación antes y después de la cosecha en todo el mundo. Estos organismos pueden proteger los cultivos de las plagas y enfermedades, la resistencia de combate y mejorar la productividad de la planta y la fertilidad.

Zipz está revolucionando la categorí­a de servir el vino con una nueva solución, innovadora. Ahora puedes beber vino premium en interiores, exteriores y sobre la marcha. Después de notar la ausencia completa de ofertas de vinos en los estadios de fútbol, béisbol y otros lugares públicos, J Henry Scott, CEO de Zipz, se dispuso a transformar fundamentalmente la categoría de servir el vino. Sabiendo que un número creciente de personas prefieren el vino de primera calidad.

Baker Perkins se complace en anunciar el desarrollo de una nueva tecnología de formado de láminas para la producción de snacks tipo cracker y otros productos cortados a partir de láminas de masa antes de ser horneados o fritos. Para la producción de láminas extruidas se utiliza una extrusora de hélice doble con un innovador troquel de ranura ancha que forma una lámina fina de masa que se alimenta directamente una cortadora rotativa. Los productos son los mismos que los que se producen en una línea convencional de laminación de masa, pero el equipo es mucho más sencillo y flexible.