FoodNewsLatam - BIOTECNOLOGIA - Page #31

BIOTECNOLOGIA

Una pequeña mosca parduzca de alas transparentes, de apariencia inofensiva, es en realidad un constante quebradero de cabeza para los olivicultores. La mosca del olivo, como se denomina comúnmente, es un insecto que puede producir hasta el 40% de pérdida en la producción. Tanto la actividad de puesta de los adultos como la alimenticia de las larvas reducen la calidad de la aceituna de mesa, así como la del aceite de oliva al incrementar su acidez.

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Biólogos de la Universidad de Nebraska-Lincoln (UNL) han publicado un nuevo estudio que pone al descubierto cómo las raices de las plantas responden a la sequía. Los investigadores han demostrado que las mutaciones en dos genes de las especies de plantas de Arabidopsis thaliana pueden reprimir su desarrollo y perturbar los mecanismos de defensa que la protegen contra condiciones de sequía.

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El principal riesgo para la supervivencia de los maíces criollos no son las especies genéticamente modificas, sino la falta de manos que los cultiven. Cada vez son más los jóvenes que emigran del campo, y los que se quedan prefieren sembrar variedades más productivas, indicó Ariel Álvarez Morales, experto del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) Unidad Irapuato.

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