La empresa mendocina Arabian Food, referente en comida árabe congelada y modelo de franquicias gastronómicas, dio un paso clave en su estrategia de internacionalización al participar en la Misión Comercial del sector alimentos organizada por la Cancillería Argentina en Santiago de Chile, los días 28 y 29 de mayo.
La firma representó a la provincia de Mendoza en una nutrida agenda de encuentros bilaterales con actores clave del ecosistema alimentario chileno.
Fundada por los hermanos Farid y Samir Massud, Arabian Food se ha consolidado como una marca innovadora que combina tradición gastronómica árabe con procesos industriales modernos, adaptando sus productos al formato de alimentos congelados listos para consumir, sin perder autenticidad ni sabor. La participación en la misión en Chile no solo buscó generar oportunidades de exportación, sino también expandir su red de franquicias gastronómicas, un modelo que ya ha tenido éxito en varias ciudades argentinas.
Rondas de negocios y estrategia de internacionalización
Durante la misión comercial, la empresa participó en rondas de negocios personalizadas con empresas chilenas del sector alimenticio, cadenas de supermercados, distribuidores mayoristas, inversores estratégicos y autoridades públicas responsables de la normativa fitosanitaria, aduanera y tributaria. Estas reuniones fueron fundamentales para detectar oportunidades concretas de ingreso al mercado chileno, evaluar adaptaciones regulatorias necesarias y establecer vínculos con potenciales socios comerciales.
“Queremos llevar la cultura gastronómica árabe desde Mendoza al mundo. Esta misión forma parte de una estrategia integral para posicionar nuestros productos y franquicias en mercados internacionales con alta proyección”, explicó Farid Massud, CEO de Arabian Food.
La empresa presentó dos ejes centrales de su propuesta: su línea de alimentos congelados, que incluye falafel, kebbe, sfijas y hummus, y su modelo de franquicia gastronómica, diseñado para replicarse fácilmente en mercados regionales, combinando eficiencia operativa, identidad visual y formación continua.
Valor agregado desde Mendoza
Más allá de la venta de productos, Arabian Food se distingue por su compromiso con la generación de valor local. En palabras de Samir Massud, cofundador y director de operaciones:
“No se trata solo de exportar alimentos, sino de exportar conocimiento, industrialización y empleo mendocino. Nuestro modelo está basado en la integración de la tradición árabe con la capacidad productiva que desarrollamos en Argentina. Eso también es parte de lo que vendemos: una marca con identidad y visión de futuro”.
De food truck a actor regional
Arabian Food nació en 2014 como un food truck de comida árabe en las calles de Mendoza. En poco más de una década, se transformó en un emprendimiento consolidado con presencia nacional: opera locales gastronómicos, distribuye sus productos congelados en cadenas de supermercados y desarrolla un modelo de franquicias que crece sostenidamente en distintas provincias argentinas.
Proyección regional y próximos pasos
La participación en la misión en Chile marca un hito estratégico en la historia de la empresa, consolidando su objetivo de posicionarse como uno de los principales referentes latinoamericanos en comida árabe congelada y franquicias gastronómicas especializadas. El mercado chileno, con un alto poder adquisitivo, cercanía logística y afinidad cultural, representa una plaza atractiva para este tipo de productos.
Arabian Food planea continuar su expansión con nuevas misiones en países como Perú, Uruguay y Brasil, donde ya se están realizando estudios de mercado. Desde su planta en Mendoza, la empresa busca demostrar que es posible competir globalmente desde una propuesta basada en calidad, innovación y cultura.