Gracias a factores como la reducción en costos de producción, la industria lechera registra un crecimiento constante desde el año 2000
Producción de leche en Chihuahua llega a niveles récord en los últimos cuatro años
MERCADOS
Productores de leche y la SAG buscan fortalecer el sector lácteo de Honduras
Representantes del Proyecto Heifer Internacional Honduras, la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), realizaron un encuentro para presentar los impactos positivos que se han generado en busca del fortalecimiento del sector lácteo hondureño.
Los envases Tetra Pak son un aliado clave para la industria láctea argentina
El consumo de productos lácteos es parte fundamental de la alimentación diaria debido a que brinda muchos beneficios para la salud.
SmarTZ4milk, el proyecto que aspira a digitalizar la industria láctea gallega
El Grupo Lence, Clun, Larsa, Leche Celta, Prestes, Bama y Bico de Xeado esperan obtener 26 millones de euros de fondos europeos Next Generation para mejorar la trazabilidad de sus productos y la sostenibilidad ambiental de sus plantas de transformación
Vilay lanza al mercado su nueva línea de bebidas vegetales “WILK” con sabor a leche de vaca
La empresa de innovación alimentaria, líder en el mercado de bebidas y cremas vegetales, remece la industria de la mano de ‘Vilay WILK’, su nueva línea de bebida vegetal con sabor a leche de vaca, que ya está disponible en Chile y próximamente en América Latina.
Industria lechera ecuatoriana cumple con altos estándares de calidad e inocuidad
En el 2022, la producción nacional de leche cruda en Ecuador bordeó los 5’700.000 litros por día. Este año se aspira mantener el mismo nivel, pero con una progresiva tendencia de recuperación hacia las cifras prepandemia.
La sequía redujo un 9,3% la remisión de leche a la industria
La sequía afectó la remisión de leche en febrero de 2023, según los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE), lo que provocó una disminución en el volumen de leche remitida a la industria láctea, siendo el menor volumen para el segundo mes del año desde 2019.