Las investigaciones científicas pueden ayudar a los fabricantes a crear valor para los consumidores de suplementos gracias a que con casi cuatro de cada diez más probabilidades de comprar productos respaldados por datos creíbles, según una investigación. Un informe de Kerry y los responsables de la salud de ingredientes con la marca Wellmune ® , señala que los consumidores de productos de estilo de vida saludables tienen más opciones que nunca.

GELITA regresará a Natural Products Expo West para exhibir y mostrar sus últimas innovaciones de colágeno y hallazgos científicos para la industria de suplementos nutricionales. Desde el entrenamiento de pretemporada hasta el rendimiento del día del juego, la suplementación con péptidos de colágeno es el juego de poder para alcanzar el máximo rendimiento.

ADM amplía las capacidades de soluciones con la adición del proveedor botánico de vanguardia Yerbalatina. ADM (NYSE: ADM) anunció hoy que ha adquirido Yerbalatina Phytoactives, un fabricante pionero de extractos e ingredientes a base de plantas naturales. “ADM es un líder mundial en nutrición, y estamos orgullosos de estar a la vanguardia de muchas de las tendencias actuales, incluidas las de alimentos enriquecidos, bebidas y suplementos que mejoran la salud y provienen de fuentes naturales.

Los purés de fruta se están convirtiendo en una solución viable para las compañías de alimentos de los EE. UU. A medida que trabajan para cumplir con las nuevas reglas desafiantes sobre el etiquetado del azúcar. La FDA introdujo nuevas regulaciones de etiquetado en 2016 y la fecha de cumplimiento del 1 de enero de 2020 cada vez está mas cerca.

A medida que el azúcar se vuelve más importante para el debate sobre la obesidad, su reducción se está convirtiendo en un importante objetivo dietético para muchos consumidores. Esto se manifiesta más en la demografía Baby Boomer (nacido en 1946-1964). La investigación de Innova Market Insights muestra que 1 de cada 2 Boomers de EE. UU. El termino Boomers término usado para describir a las personas que nacieron durante el baby boom, que sucedió en algunos países anglosajones, en el período contemporáneo y posterior a la Segunda Guerra Mundial, entre los años 1946 y 1964.​

Los probióticos continuarán creciendo como un ingrediente codiciado para los fabricantes de alimentos y bebidas. Las tendencias e influencias regionales deben considerarse al desarrollar productos innovadores que satisfagan la demanda de los consumidores. Haga clic aquí para obtener más información.