Lipogen lanza su nueva estrategia para impulzar la innovación de nuevas soluciones de fosfolípidos. En Haifa, Israel - Lipogen Ltd. está ampliando sus instalaciones de producción con la construcción de un nuevo centro de investigación y desarrollo de fosfolípidos en respuesta a la demanda de la industria que dió un salto en las ventas del 50% en soluciones para la salud del cerebro y el estrés en el Q1-Q3 2015.

El mercado de productos procesados de ave sigue creciendo en Europa y los productores cada vez se inclinan más hacia los almidones alternativos. El almidón de arroz se está volviendo muy popular por sus características de etiqueta limpia y por su capacidad para aumentar el rendimiento y mantener el margen de beneficios. ¿Cómo pueden los productores de preparados de ave sacar el máximo partido al sabor y la textura de sus productos y, a la vez, mejorar la rentabilidad usando almidón de arroz?

La empresa estará mostrando el valor de la innovación en la feria líder mundial del comercio de alimentos y bebidas en París, del 1 al 3 de Diciembre de 2015. El crecimiento sostenible mediante la innovación será la piedra angular de la presencia de Cargill en Food Ingredients Europa (FIE), los ingredientes de alimentos y bebidas que tiene lugar en la feria internacional en Paris Nord Villepinte, Francia.

Como todos sabemos, en los últimos años la sustentabilidad ha sido un tema cada vez más importante para los negocios y la comunidad general. Y justamente, el mundo ya está enfrentando el impacto del cambio climático, con el derretimiento de glaciares, capas polares y sequías que se vuelven más y más comunes en todo el mundo (Nsidc.org, 2015). Se calcula que estamos viviendo en un mundo con una temperatura que supera en 0,7 °C (~1.3 °F) a la temperatura anterior a la industrialización. Pronto enfrentaremos limitaciones de recursos en todas las áreas.

Nutrafur de España se dedica a la especialidad de extractos de plantas naturales para productos alimenticios e ingredientes naturales. Frutarom Industries Ltd., una de las 10 empresas más grandes del mundo en el campo de sabores y especialidades de ingredientes, continúa su impulso de las adquisiciones y la ejecución de su estrategia de crecimiento rápido y rentable. La compañía anunció la compra del 79% de las acciones de la empresa española Nutrafur S.A.

Como un fabricante global que opera en más de 25 países, los recursos naturales y la responsabilidad social son cruciales para el desarrollo de Naturex. El nuevo Pathfinder Report 2015 incluye una actualización de las acciones de sostenibilidad actuales y nuevas metas mundiales de 2020 de la compañía. Olivier Rigaud, CEO de Naturex, comenta: "La sostenibilidad es vital para nuestro negocio porque la naturaleza nutre todos nuestros desarrollos futuros. Es uno de los pilares clave de nuestro brillante Plan Estratégico 2020."