El importe neto de la cifra de negocio, impulsado por el extraordinario comportamiento de los productos de alto valor añadido, se sitúa en €1.379,7 millones, durante los seis primeros meses de 2021. Aunque la comparativa con el ejercicio anterior permanece distorsionada por las compras compulsivas surgidas en la pandemia durante 2020, en TAMI 2021/2019 la cifra de negocio sube un 6,4%, lo que muestra la fortaleza y el liderazgo de nuestras marcas en este nuevo entorno competitivo.
AAK entra en un proceso de consulta formal sobre la consolidación de la producción para optimizar aún más su negocio de panadería europea. AAK ha iniciado un proceso de consulta formal con delegados sindicales para llevar a cabo una consolidación de la producción y el posterior cierre de su sitio en Merksem, Bélgica.
Bioibérica, empresa global dedicada a las ciencias de la vida especializada en la extracción y el desarrollo de moléculas de origen biológico para la industria farmacéutica y nutracéutica, anuncia hoy el lanzamiento de una nueva identidad de marca de su catálogo de ingredientes orientados a la atención sanitaria.
Los premios se entregaron anoche en el Museo Guggenheim de Bilbao en el contexto de la feria de innovación alimentaria Food 4 Future. Blendhub ha recibido el premio al Mejor Proyecto de Sostenibilidad en la industria agroalimentaria en los Foodtech Innovation Awards, unos galardones convocados en el contexto de la primera edición de la feria Food 4 Future, el mayor evento de innovación en Europa para el sector alimentario.
Trillions, la startup valenciana impulsada por KM ZERO Food Innovation Hub desde 2018, fue la primera empresa en introducir en España el grillo común transformado en harina para elaborar con ella alimentos proteicos.
Allmicroalgae lanza polvos de Chlorella vulgaris ricos en nutrientes con un perfil organoléptico mejorado. Allmicroalgae presenta dos polvos innovadores de Chlorella vulgaris, que están aprobados como ingredientes alimentarios y complementos alimenticios por la EFSA.
En Fi Europe CONNECT 2020, el organizador de la feria Informa Markets anunció a los ganadores de los Fi Europe Innovation Awards y el Startup Innovation Challenge por sus innovadoras ofertas durante las ceremonias de premios virtuales celebradas el 1 y 2 de diciembre. Los ingredientes alternativos y de origen vegetal ocuparon un lugar central en ambos premios, y los ganadores presentaron soluciones para proteínas vegetales más saludables, colorantes alimentarios derivados de hongos y recubrimientos comestibles para frutas y verduras, entre muchas otras innovaciones de vanguardia.
