Panamá ofrece muchas ventajas para los exportadores estadounidenses.
Empresas del Sur de EE.UU. buscan exportar alimentos y bebidas a Panamá
Internacional
GNT, proveedor de colorantes EXBERRY®, se expandirá al ámbito de la fermentación
GNT está trabajando para desarrollar nuevas soluciones de colorantes EXBERRY® sostenibles y basadas en plantas para alimentos y bebidas utilizando tecnologías de fermentación únicas.
Copperprotek primera en el mundo en certificar bajo el FDA una biotecnología basada en cobre para alimentos
La compañía de biotecnología Copperprotek, que comercializa micropartículas de cobre para packaging de alimentos, reduciendo la presencia de bacterias y extendiendo hasta en un 181,3% la vida útil de productos como el cerdo fresco, en México.
Análisis comparativo de proteínas de origen vegetal en la formulación de alimentos
En el ámbito de la nutrición y la atención sanitaria, está surgiendo una poderosa sinergia entre la creciente demanda de proteínas de origen vegetal y el uso de agonistas de GLP-1.
La industria del chocolate eleva sus estándares en 2024, pero persisten los desafíos
Diversas empresas dedicadas a la producción del chocolate, continúan mejorando sus prácticas de suministro de cacao, sin embargo, importantes productores se están quedando atrás, según la Tarjeta de Puntuación del Chocolate 2024, o Chocolate Scorecard 2024.
Se abre el National Restaurant Association Show® 2024 mostrando el futuro de la innovación en el servicio de alimentos
Prepárese para una exploración incomparable de las novedades y lo próximo en la industria de servicios de alimentos cuando el National Restaurant Association Restaurant, Hotel-Motel Show® comience mañana en McCormick Place de Chicago.
Lanzamiento del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024
La campaña conjunta de la FAO y la OMS para el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 se lanzó y el tema del año se reveló como: Inocuidad de los alimentos: prepárese para lo inesperado.