El sector palmero inició el año con 155 mil toneladas producidas de aceite de palma, registrando una diminución frente a enero de 2023, debido a una menor dinámica en las zonas norte y oriental, asociada principalmente a factores climáticos y a que el pico de producción se prevé hacia los meses de febrero y marzo.
TOMRA Food ha desvelado en Berlín su nueva estructura organizativa, más ágil y optimizada, ha presentado sus soluciones de clasificación, calibrado y envasado, y ha lanzado tres nuevas soluciones de clasificación y calibrado basadas en IA.
Si tienes ganas de ir al Super Bowl debes saber que además del precio de las entradas tienes que presupuestar cuánto puede costar un menú en el estadio.
Kerry Global Survey, Taste Charts 2024 describe las tendencias y sabores crecientes de este año, así como las principales demandas y sabores de los consumidores.
El innovador envasado en atmósfera modificada aborda los desafíos de la vida útil de los hongos y genera comentarios positivos de los productores y transportistas de hongos.
Tetra Pak anunció a nivel mundial una colaboración con Absolicon, una empresa sueca de energía solar térmica, para ofrecer una solución estandarizada para equipos industriales alimentados con energía térmica renovable (calor).
La multinacional brasileña productora de aromas, extractos botánicos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, adquirió el 100% de tropextrakt GmbH, empresa con sede en Frankfurt, Alemania.
