JBS EE.UU. ha llegado a un acuerdo con Cargill para adquirir el negocio de carne de cerdo estadounidense de la compañía por $ 1.45 mil millones (USD). La finalización de la adquisición está sujeta a la revisión y aprobación de los reguladores.

Polymer Logistics, un proveedor líder de soluciones de embalaje listos al por menor, presenta Dynamic Half Bin Shipper Container, que está diseñado para mejorar las oportunidades de merchandising en la tienda y aumentar la productividad en toda la cadena de suministro.

La transacción crea la tercera mayor compañía de alimentos y bebidas en América del Norte y la quinta compañía más grande de alimentos y bebidas del mundo, con una cartera inigualable de marcas icónicas. La complementariedad de las dos carteras de marcas presenta una oportunidad sustancial para las sinergias, lo que se traducirá en un aumento de las inversiones en marketing e innovación.

Cuando se trata de salir a comer porciones saludables el conocimiento es poder. Científicos del Servicio de Investigación de Agricultura investigaron las tendencias en los tamaños de las porciones y las calorías, sodio, grasas saturadas y contenido de grasa trans de combos de comidas populares, en las tres principales cadenas de restaurantes de comida rápida de Estados Unidos.

Mondelez International Inc. dijo el lunes que está poniendo en marcha una nueva línea de "Oreo Thins" en la próxima semana Estados Unidos. La versión delgada de la merienda tiene 140 calorías en una porción de cuatro personas, en comparación con 160 calorías por tres Oreos regulares.

Algunas levaduras que ocurren naturalmente pueden ser útiles para la protección de las frutas de hueso y contra los patógenos que atacan después de la cosecha. Los científicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) miraban a la microflora en la superficie de la ciruela para encontrar potenciales agentes de biocontrol contra la podredumbre parda.