El propilenglicol, es un conservante de alimentos, es un compuesto orgánico que forma parte de la familia del alcohol. Como aditivo, el propilenoglicol se puede encontrar en una serie de productos industriales y comerciales. Lo más populares son Antifreeze, champús, acondicionadores, alimentos congelados y helados. Aunque, The U.S. Food and Drug Administration ha reconocido este producto como "generalmente seguro para usar", y el Personal Care Products Council aprobó su uso para los humanos, pero este aditivo ha dado una gran cantidad de controversias.
Europa

El fósforo en los fertilizantes para pastizales puede mejorar los alimentos del mundo
Mejoras globales en la gestión de los pastos podían dar a los pastizales un papel significativamente más importante en la producción de alimentos. Una mejor gestión aumentaría la producción de carne y leche, y evitaría la necesidad de una alimentación adicional para el pastoreo de Ganado (la alimentación en forma de cereales que de lo contrario podría estar disponible para el consumo humano). Una mejor gestión principalmente implicara la fertilización adecuada para retener suficiente cantidad de fósforo en la tierra.
De qué manera la etiqueta se transforma en más sostenible y flexible
Debido al aumento de las exigencias reguladoras en todo el mundo, hoy en día el etiquetado constituye un proceso muy complejo y más fundamental que nunca para los productos. Los actores de la industria de los alimentos y las bebidas se muestran especialmente preocupados por los costos de los materiales y desean optimizar su inversión mientras aumentan el reconocimiento de sus marcas.
Empresas del mundo del packaging se unen para crear el primer Grupo de Trabajo de Industria 4.0
Empresas como Mitshubishi Electric, Comexi, Kuka, Tai Smart Factory, Synaptik o Integral se interesaron por formar parte del Grupo de Trabajo en la línea de la Industria 4.0 junto al Clúster del Packaging. Los potenciales integrantes se presentaron el pasado 23 de septiembre en las instalaciones del clúster, en el Centro de Empresas Industriales de Can Roqueta, en Sabadell.
Día Mundial de la artritis
El 12 de octubre es el Día Mundial de la artritis y es un buen momento para hacer conciencia sobre las enfermedades reumáticas, que se encuentran entre las 10 primeras causas de atención médica ambulatoria. La artritis reumatoide afecta a más del 1.6% de la población, del cual 75% son mujeres, en su mayoría en edad productiva.
Nuevos ingredientes botánicos para apoyar un envejecimiento saludable
Euromed presentó sus productos recién lanzados elaborados a partir de extractos funcionales de frutas y verduras mediterráneas en Vitafoods Europe de este año. La gama ahora también incluye extractos de limón, todos los cuales se obtienen de forma sostenible y se procesan suavemente con la tecnología de extracción de agua Pure-Hydro Process ™.
Claves para una gestión sostenible del agua en la industria agroalimentaria
La aplicación de tecnologías que impulsen la gestión circular del agua reduce su consumo y ahorra costes a la industria. Con el modelo de economía circular, el agua residual pasa de ser un simple residuo, a convertirse en una fuente rica de recursos que pueden ser recuperados a través de la innovación tecnológica.