La CMA (Competition and Markets Authority) aprobó la venta de las operaciones de Lácteos Dairy Crest. La contraprestación por Müller se mantiene en 80 millones de £ sujetos previamente a los acuerdo. Dairy Crest acordó hacer un pago de 15 millones de £ de una sola vez a Müller en la terminación para ayudar a cubrir el costo adicional de las empresas modificadas. La venta se completará el 26 de Diciembre de 2015.
Internacional
Amplia gama de tapones para vino Stelvin®
El cierre tapón de rosca Stelvin® para el vino fue creado en la década de 1960 y ahora es el líder mundial. Stelvin® es un concepto de envase que combina un acabado de cristal conocido como BVS, espacio de cabeza, condiciones de tapado, y revestimientos altamente técnicos hecho a medida para el vino, lo que resulta en una calidad superior. Ofrece muchos beneficios para los fabricantes y amantes del vino por igual:
Hain Celestial comenzó a vender la fórmula infantil Earth's Best® en Hong Kong
Perrigo Company plc anunció que Hain Celestial Group, Inc. a través de su marca Earth's Best®, ha comenzado a vender la fórmula infantil orgánica en Hong Kong y China, a través de Hutchison Hain Organic Holdings Limited, empresa conjunta de Hain Celestial con Hutchison China MediTech Limited. El dueño de la mayoría de Chi-Med, CK Hutchison Holdings Limited, es una de las compañías más grandes de Asia con una rica historia.
Swander Pace adquiere Voortman Cookies
Swander Pace Capital, una firma de capital privado líder especializada en inversiones en empresas de productos de consumo, ha adquirido Voortman Cookies, un fabricante líder y comercializador de galletas y barquillos. Con sede en Burlington, Ontario, los productos Voortman se venden en tiendas en todo el mundo.
Setas: los primeros alimentos nutracéuticos con la capacidad de inhibir tumores
En las zonas donde no había ningún signo visible de su presencia, de repente aparecen setas. En América del Norte se tiende a ser un poco temerosos sobre las setas y generalmente se considera como algo que debe evitarse. Esta actitud está fuertemente contrastada por otras culturas, como la Europea o Asiática. Las setas salvajes y cultivadas llenan los mercados. En ninguna parte están tan altamente apreciadas como en Japón.
Científicos revelan nuevos secretos de la variación del vino
Una nueva investigación ha demostrado por primera vez cómo las diferencias genéticas diminutas producen las variaciones distintivas en el sabor y el olor entre vinos de diferentes regiones. Un nuevo estudio realizado por biólogos de la Universidad de Lincoln, Reino Unido, y la Universidad de Auckland, Nueva Zelanda, ha revelado cómo un microbio en el corazón del proceso de vinificación puede alterar sustancialmente las características, o terruño, del producto acabado.
Química y Bioquímica de los polifenoles
Los polifenoles dietéticos han recibido gran atención entre los nutricionistas, científicos y consumidores de alimentos debido a su papel en la salud humana. La investigación en los últimos años apoya fuertemente un papel para los polifenoles en la prevención de enfermedades degenerativas, en particular los cánceres, enfermedades cardiovasculares y las enfermedades neurodegenerativas.


