FoodNewsLatam - Noticias - Page #1705

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El mercado de bebidas alternativas a los lácteos continúa creciendo a un ritmo acelerado y expandiéndose con una variedad de nuevas opciones. Si bien la leche de soja sigue siendo popular en la región, la avena, las almendras y el coco se están convirtiendo a gran velocidad en las opciones preferidas de los formuladores.

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El color está en nuestra naturaleza
Estamos felices de anunciar el lanzamiento de Oterra™, antes Chr. Hansen Natural Colors y ahora una empresa independiente con un nuevo nombre y una nueva imagen; sin embargo, seguimos siendo la misma gente, con la misma paleta de colores naturales super estables, vibrantes, y disponibles en cualquier nivel de naturalidad y en el formato que usted elija.

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ACMA lanza "Ecoshell", un envase de papel innovador y sostenible, creado para la industria de la Confitería pero aplicable a cualquier producto compatible. Ecoshell es una solución que permite evitar el uso de plástico. Es coherente con la nueva visión de la empresa, orientada a mejorar la sostenibilidad de los envases gracias a la investigación constante de los materiales y su gestión en las diferentes fases del proceso de envasado.

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Los productores de cerveza buscan reducir los costos ambientales y de producción. La calculadora de sustentabilidad en línea de Kerry puede mostrar rápidamente a los productores y a los ejecutivos cerveceros el camino sustentable. Kerry, la empresa líder mundial en Taste & Nutrition, ha lanzado una nueva calculadora de sustentabilidad que permite a los cerveceros analizar fácilmente los beneficios potencialmente significativos del uso de auxiliares de elaboración y enzimas sustentables.

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