El aroma del pan recién horneado es suficiente para que se nos haga agua la boca. El ruido crujiente y familiar que se escucha cuando se rompe el pan nos da a todos una comodidad y calidez. El pan ha sido un alimento básico desde hace mucho tiempo, y es el producto más consumido en el mundo. A pesar de que ha sido una parte integral en nuestra dieta durante tanto tiempo, se ha desterrado de las despensas de los que han adoptado un estilo de vida saludable.
Dado que los consumidores estan cada vez más preocupados por su salud y sobre todo en erradicar a los productos químicos en sus dietas, el envasado entra en juego. Los alimentos orgánicos están creciendo a un ritmo rápido y los consumidores buscan productos mínimamente procesados y libres de pesticidas, con etiquetas comprensibles "limpias" despejadas de ingredientes artificiales y aditivos.
¿Tienen suficiente energía y vitalidad para hacer frente a las demandas de la vida? Para muchos de nosotros, la respuesta es no, y en gran parte, eso es debido a una descomposición del colágeno en el cuerpo que comienza alrededor de los 20 años y sigue en una disminución constante durante toda la vida. ¿Y si pudiera reconstruir sus reservas de colágeno y recuperar su entusiasmo por la vida lo haría?
Durante miles de años, el aguacate se consideraba una fuente fundamental de la alimentación Mexicana; ahora el apetito por esta fruta cremosa ha crecido enormemente, invadiendo los platos y los paladares de todo el mundo. Todo comenzó con el delicioso guacamole, a continuación, esta fruta hizo su camino en nuestros sándwiches, ensaladas, e incluso los dulces; se puede comer para el desayuno, el almuerzo, o como un postre. La mejor parte, además de ya ser riquísimo, es que también es saludable para usted!
Un equipo de científicos en alimentos de la Universidad Nacional de Singapur (NUS) ha formulado con éxito una receta para hacer pan más saludable mediante la adición de un pigmento natural de la plantas, llamado antocianina, extraído del arroz negro. Esta nueva opción de pan se digiere a un ritmo más lento - por lo tanto, mejora el control de glucosa en la sangre y es rico en antioxidantes, entre otros beneficios para la salud. Este es el primer estudio en el que el extracto de antocianina se ha fortalecido en un producto de pan y los resultados abren nuevas posibilidades de crear alimentos más saludables para diabéticos.
Los caramelos M&M'S son el chocolate de la gente. Desde el 3 de marzo de 1941, son los fanáticos que han hecho de los caramelos de M&M'S el chocolate más popular en la tierra. Para celebrar su aniversario, M & M'S está trayendo la celebración a sus fans - durante todo el año. "Durante 75 años, nuestros fans han hecho M&M la icónica y querida marca de chocolate que es hoy", dijo Berta de Pablos-Barbier, vicepresidente de marketing, Mars Chocolate América del Norte.
Tetra Pak ha lanzado hoy una llenadora de helado diseñada específicamente para pequeños y medianos productores que buscan reducir los costos de operación con una inversión mínima. La máquina Tetra Pak ® Ice Cream Filler A3 produce hasta 18.000 conos de helado por hora y cuenta con tres componentes mejorados:
