FoodNewsLatam - BIOTECNOLOGIA - Page #85

BIOTECNOLOGIA

El proyecto GO-Oliva permitirá desarrollar Oliplast, un nuevo material plástico biodegradable, compostable y elaborado a partir de materiales procedentes de fuentes renovables con el que se fabricarán nuevos envases para el aceite y sus derivados. España es el primer país productos de aceite de oliva del mundo, con una importante generación de residuos procedentes del deshuesado del fruto.

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Las corrientes laterales constituyen la biomasa resultante generada durante los procesos de producción, gran parte de la cual todavía se trata como desecho. GEA se compromete con socios claves en la UE para desarrollar nuevas formas de valorizar los residuos de frutas y verduras al convertirlos en proteínas funcionales muy solicitadas y otros ingredientes bioactivos para su uso en diversas aplicaciones.

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El Grupo Bancolombia para el lanzamiento de la segunda fase de la Escuela de Sostenibilidad, seleccionó a unos protagonistas para su docuserie El Poder de los Centennials y entre ellos eligió a la agroindustria de la palma de aceite y al vocero de los palmicultores colombianos, Jens Mesa Dishington, Presidente Ejecutivo de Fedepalma por más de treinta años, para el primer capítulo. 

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