Arla Foods Ingredients aposta no chá gelado com alto teor de proteína como a próxima grande tendência em bebidas. A Arla Foods Ingredients identificou o chá gelado com alto teor de proteína como a próxima grande tendência em bebidas. A demanda por bebidas funcionais / fortificadas está crescendo rapidamente. Apenas nos EUA, onde as vendas cresceram em 51% entre 2014 e 2019, o mercado tem um valor projetado em 819 milhões de dólares até 2024.1
Ingredientes
Tate & Lyle promove webinar sobre redução de açúcar e calorias com stevia
Em parceria com a Mintel, evento on-line abordará novas tecnologias para formulação de produtos, comportamento e intenção de compra dos consumidores. Líder global no fornecimento de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle se uniu a Mintel, empresa especializada em pesquisa de mercado, para promover um webinar sobre redução de açúcar e calorias com stevia.
Quatro erros comuns ao ler rótulos de produtos alimentícios
Dar uma olhadinha no rótulo dos produtos alimentícios já virou parte da rotina dos brasileiros. Segundo uma pesquisa da Tate & Lyle, fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, 83% dos consumidores no Brasil consultam a tabela nutricional presente na embalagem.
Soluciones integradas de sabor en polvo para las industrias de bebidas
Duas Rodas presenta soluciones integradas de sabor en polvo para las industrias de bebidas. La nueva tecnología de sabor en polvo brinda sabor, olor y turbidez en un solo ingrediente, lo que permite reducir pasos en el proceso de fabricación y, al mismo tiempo, agregar más valor y calidad a los productos.
Grupo Kerry lança iniciativa global para apoiar comunidades locais
Além de apoiar os funcionários a se tornarem voluntários, o programa MyCommunity terá fundo comunitário de 1 milhão de euros. Como resposta a alguns dos desafios criados pelo COVID-19, o Grupo Kerry, multinacional irlandesa com atuação na América Latina há mais de 25 anos, anunciou detalhes de uma nova iniciativa que apoiará as comunidades em todo o mundo.
DuPont anunciou um acordo definitivo
O pasado 15 de dezembro de 2019, a DuPont anunciou que entrou em um acordo definitivo para que seu negócio de Nutrição e Biociências da DuPont se combinasse com o IFF. O IFF é um dos principais inovadores de ingredientes de sabor, aroma e nutrição.
Clariant lanza CESA® ProTect
Extensión de la vida útil sin igual para alimentos y bebidas envasados. El jugo de fruta y cerveza embotelladas son mercados objetivo. Combina una protección alimentaria mejorada con un diseño de embalaje sostenible. Clariant, una empresa innovadora y emprendedora especializada en productos químicos, anunció hoy la creación de una nueva marca patentada de masterbatches de aditivos secuestradores de oxígeno – CESA ProTect.


