Eagle Product Inspection está a la vanguardia en el análisis de la grasa con la avanzada tecnología de rayos x. Los sistemas de análisis de grasa inspecciona el 100% del rendimiento en tiempo real, proporcionando una precisión de medición de la grasa mejor que +/- 1CL gracias a X de energía dual absorciometría con la tecnología de rayos.
INTI-Mar del Plata firmó un convenio con una empresa pesquera nacional con el objetivo de contribuir a solucionar la problemática que ocasionan los residuos del procesado industrial de langostinos en la Patagonia Argentina. La tecnología producto estará destinada a convertir residuos de alto impacto ambiental en productos comerciales mediante procesos limpios.
El mercado interno de carnes se encuentra en pleno crecimiento y desarrollo. La carne de cerdo compite con la bovina y aviar. Según datos del Ministerio de Agroindustria de la Nación de Argentina, los argentinos estan consumiendo, en promedio por habitante según datos a agosto de 2016: 55,49 kg de carne bovina y 36,70 kg de carne aviar, en ambos casos con tendencia bajista respecto a 2015 y 13,76 kg de carne y productos derivados de la carne porcina, con un crecimiento sostenido desde hace 7 años.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina suscribió un acuerdo con el Ministerio de Pesca de Angola con el objetivo de brindar capacitación a técnicos formadores en el área, investigación para el desarrollo de la actividad, fomento de la cooperación comercial, intercambio de información sobre sistemas de monitoreo pesquero y políticas de pesca y acuicultura.
En octubre de 2025, São Paulo se convirtió en el epicentro de un encuentro gastronómico que confirmó una tendencia en ascenso: la pasión de los brasileños por la auténtica cocina japonesa. Organizado por la Organización de Comercio Exterior de Japón (JETRO), el evento reunió a destacadas empresas alimentarias niponas interesadas en aprovechar la creciente demanda de washoku, la cocina tradicional japonesa reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Brasil se ha convertido en un actor insustituible en la seguridad alimentaria mundial. Con una combinación de vasto territorio, condiciones climáticas favorables y un modelo agroindustrial a gran escala, el país sudamericano lidera la producción y exportación de múltiples alimentos estratégicos para la dieta global.
La organización ProVeg Brasil lanzó un proyecto innovador que apoya a agricultores en su cambio desde la ganadería hacia la producción agroforestal basada en plantas, con el objetivo de fomentar prácticas agrícolas más sostenibles y socialmente justas.
