Syngenta y DSM anunció la asociación de I + D para desarrollar soluciones agrícolas a base de microorganismos, incluyendo controles biológicos, bio-pesticidas y bio-estimulantes. Las empresas pretenden comercializar conjuntamente soluciones desde su plataforma de descubrimiento. La colaboración tiene como objetivo acelerar la entrega de una amplia gama de productos a base de microorganismos de origen natural para su aplicación antes y después de la cosecha en todo el mundo. Estos organismos pueden proteger los cultivos de las plagas y enfermedades, la resistencia de combate y mejorar la productividad de la planta y la fertilidad.

Más de 60 representantes del gobierno de China, academias, medios de comunicación, la industria, embajadas de EE.UU., Canadá, Australia, Argentina y Brasil se reunieron en el Hotel Westin de Beijing, China, el 8 de diciembre de 2015 para promover la comunicación de los riesgos, experiencia de intercambio, el fortalecimiento de la comunicación y cooperación entre el gobierno, la academia, los medios de comunicación y la industria en la difusión de la biotecnología.

Algatechnologies Ltd, ("Algatech"), anuncia el lanzamiento de su astaxantina natural oleorresina AstaPure® 5%, derivada de las microalgas Haematococcus pluvialis. Esta última incorporación a la familia AstaPure completa la línea de oleorresina de astaxantina natural de Algatech, con tres concentraciones: 5%, 10% y 20%. "La decisión de ofrecer AstaPure 5% junto con 10% y 20% de oleorresina le permite a nuestros clientes una mayor flexibilidad en el desarrollo de la formulación de productos," explica Efrat Kat, Director de Marketing y Ventas de Algatech.

Un equipo de investigadores belgas han demostrado que las levaduras utilizadas para fermentar el cacao durante la producción del chocolate puede modificar el resultado del aroma del chocolate. "Esto hace que sea posible la creación de toda una gama de chocolates de boutique para que coincida con el sabor favorito de todos, de forma similar a los vinos, té y café," dice Jan Steensels, investigador postdoctoral en la Universidad de Lovaina y del Instituto de Biotecnología de Flandes, Bélgica

El Desafío de Proteínas 2040 es la primera asociación de innovación internacional para explorar cómo se puede equilibrar la oferta y la demanda de proteínas para una población en crecimiento, de manera que sea asequible, sano y bueno para el medio ambiente. El desafío de proteínas 2040 es un consorcio de organizaciones: Hershey, Quorn, Target, VOLAC, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), la Alianza Mundial para una Nutrición Mejorada (GAIN), Firmenich.

La taumatina es una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett), que crece en África Occidental. La taumatina es un extracto acuoso obtenido de los arilos del fruto katemfe y se compone principalmente de dos proteínas (taumatina I y II). La primera extracción de taumatina sucedió en la década de 1970. Algunas de las proteínas de la familia de la taumatina son edulcorantes naturales aproximadamente 2000 veces más potente que la sacarosa.