"¿Se trata sólo de un badén en el camino a la expansión en los Estados Unidos de productos lácteos en el mercado mundial? o ¿se trata de un desvío importante que podría poner en duda la premisa de que las exportaciones estadounidenses pueden y van a ir más allá de su reciente máximo de envío de 15.5 por ciento de la producción estadounidense de leche?" Esas fueron las preguntas planteadas por Tom Suber, presidente del Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos (USDEC).
Snyder's-Lance, Inc. y Diamond Foods, Inc. acordaron que Snyder's-Lance adquirirá todas las acciones en circulación de Diamond Foods. El acuerdo ha sido aprobado por los Consejos de Administración de ambas compañías, que recomiendan que sus respectivos accionistas aprueben la transacción. La combinación estratégica de Snyder's-Lance y Diamond Foods crea una cartera innovadora, altamente complementaria y diversificada de productos.
PepsiCo sigue impulsando el mundo culinario en los EE.UU. con el lanzamiento de PepsiCo NSPIRE™. Es una cocina innovadora sobre ruedas que sale a la carretera. Los consumidores podrán disfrutar de recetas culinarias únicas creadas por chefs de primer nivel de la empresa que ofrecen productos de la gran cartera de alimentos de PepsiCo, así como bebidas refrescantes, adaptables.
Bay Valley Foods es un proveedor líder de alimentos de marca propia y de servicios de alimentos en América del Norte. Es un proveedor líder de alimentos incluyendo encurtidos, cremas para café no lácteas, aderezos para ensaladas, adobos y salsas barbacoa, salsas de queso, postres, sopas, salsa y picante, sustitutos de huevo, y salsas especial. Los clientes confían en obtener productos de calidad, fuertes marcas regionales y productos de servicio de alimentos confiables para las estanterías de alimentos.
Bindu Sundaresan, Ph.D de Roka Bioscience, comenta que luego de asistir al Dairy Show International en Chicago, su mayor beneficio de estar en la feria de productos lácteos es la oportunidad de obtener una muestra de una gran variedad de deliciosos helados de chocolate (canela picante, frambuesa walnut, tiramisú), así como una interminable variedad de quesos y productos lácteos bebibles.
La Junta de Almendras de California y Conservación Sustentable, anunciaron una nueva asociación que marca el primer esfuerzo concertado para aumentar la recarga de aguas subterráneas en tierras agrícolas utilizadas para el cultivo de almendras. Conservación Sostenible tiene una fuerte historia de trabajo en estrecha colaboración con los agricultores de California para promover soluciones ambientales que sean económicamente viables.
PicoBrew Zymatic® ayuda a profesionales de la elaboración de la cerveza, es un dispositivo para el entusiasta de la cerveza artesanal. El Dr. Bill Mitchell, CEO de PicoBrew, señala: "Zymatic es un aparato de alta calidad de cerveza artesanal totalmente automático. Más de 1.200 clientes de Zymatic de todo el mundo ahora están disfrutando de mayores lotes de prueba de calidad y, resultados más precisos. Nuestra compacta y accesible PicoBrew Pico™, fue creada para la elaboración de la cerveza artesanal para los amantes de la cerveza."
