Las premezclas para hornear desarrollados individualmente, ingredientes para hornear y productos de conveniencia se están volviendo más y más importante para la producción eficiente y rentable de los productos horneados. Los requisitos específicos de este dinámico mercado exigen un alto grado de conocimiento y experiencia. DeutscheBack se ha fijado la tarea de poner sus conocimientos a disposición de sus clientes del segmento para brindar resultados óptimos.

Novidade une o sabor de todos os ingredientes do sanduíche em uma única mordida e traz campanha divertida aos consumidores da marca. RUFFLES ® amplia sua linha Extreme e lança com exclusividade no Brasil a edição limitada Monster Burguer, inspirada em um dos sabores preferidos dos jovens, o hambúrguer. O lançamento reúne em umaúnica mordida o sabor dos tradicionais ingredientes; pão com gergelim, tomates frescos, alface americana, queijo derretido, picles e carne no mesmo produto. 

Mais de 300 pessoas acompanharam o lançamento da cultivar de trigo BRS 404, realizado pela Embrapa Trigo e o Moinho Sete Irmãos no dia 26/06, em Uberaba, MG. A nova cultivar de trigo indicada para o sistema de sequeiro do Brasil Central despertou o interesse da indústria moageira da região.A área potencial para o cultivo de trigo de sequeiro no Cerrado chega aos 2,5 milhões de hectares, contudo o trigo ocupa apenas cerca de 5% desta área, incluindo as áreas de cultivo irrigado que disputam espaço com culturas mais rentáveis nos pivôs.

La harina es un pilar fundamental en la dieta chilena y desempeña un papel esencial en la alimentación diaria de millones de personas. A partir de 2026, una nueva normativa modificará la composición de este producto al exigir la fortificación con vitamina D3, un nutriente crucial para la salud ósea.

El mejor complemento para pizzas, empanadas y tacos: queso Gauda en Hebras de Soprole Food Professionals. Soprole Food Professionals vuelve a sorprender con el lanzamiento de su nuevo queso 100% Gauda en Hebras (1 Kg), producto que se presenta en formato granulado, lo que facilita su uso para acompañar diversas propuestas culinarias, ya que no es necesario rallarlo con anterioridad.

Ambos productos destinados a satisfacer la exigente demanda del segmento bakery, son ideales para preparaciones de pasteles, tortas, bollerías, galletas y pan. Soprole Food Professionals estrena la nueva presentación de su Manteca Profesional y Margarina de Horneo, productos que no cambian su receta y tampoco su calidad, conservan su clásico sabor y ahora se lanzan al mercado bajo un nuevo diseño de packaging, caracterizado por ser un envasado práctico y cómodo de utilizar, atributos esenciales para el mercado culinario repostero o bakery.