La palma es el cultivo más importante en las regiones áridas y semiáridas del mundo, y ha sido de gran prestigio en todo el mundo, especialmente en las civilizaciones de Oriente Medio desde la antigüedad. Se ha informado que los cultivos de palmeras datileras pueden sobrevivir con tan sólo 10 riegos por año, con la ayuda de las aguas subterráneas y la distribución sistemática de los riegos durante las estaciones seca y lluviosa.

La modificación genética (GM) de los organismos puede proporcionar nuevos y rasgos beneficiosos en plantas, animales y microorganismos. El uso de la ingeniería genética (GE) ha sido especialmente rápido en la agricultura. Los cultivos transgénicos se han desarrollado para la resistencia a insectos, enfermedades, el estrés ambiental y proporcionó mejoras en calidad y rendimiento y una mejor gestión de malas hierbas. 

Unilever anunció que ha adquirido el negocio de helado premium italiano GROM. La primera tienda de GROM se abrió en Turín en 2003 por los amigos de Federico Grom y Guido Martinetti, con la visión de hacer el mejor helado en el mundo, utilizando sólo ingredientes de primera calidad. Hoy en día, GROM tiene más de 60 heladerías en Italia y en todo el mundo. La adquisición fortalecerá la cartera de helados de Unilever y ayudará a capitalizar el crecimiento del mercado de helados premium.

El mercado de los ingredientes lácteos se proyecta para presenciar una tendencia creciente en los próximos años debido a la creciente toma de conciencia acerca de los beneficios para la salud de los productos alimenticios nutricionales, y el aumento de la producción en países como los EE.UU., India y China. 

La nueva versión mejorada supera los objetivos de la FDA para el etiquetado sin gluten. Morinaga Milk Industry Co., Ltd., la segunda mayor compañía de productos lácteos en Japón, ha anunciado que ha eliminado por completo el gluten de su producto estrella, la cepa probiótica Bifidobacterium longum Morinaga BB536. "Estamos muy contentos de poder ofrecer un nuevo producto, completamente libre de gluten que mejoró para los consumidores." 

La empresa KiddieKix, que produce productos para la salud de los niños totalmente naturales, ha adoptado NatureFlex ™ para envolver sus cereales y snacks de frutas secas. Desde sus instalaciones en Stellenbosch, Western Cape, Alison McDowell, el fundador de KiddieKix y su equipo continúan investigando las últimas tendencias en la salud y la nutrición de los niños, para garantizar su gama ofrece productos que se han desarrollado específicamente con las necesidades de los niños en crecimiento.