La multinacional japonesa Yakult fue homenajeada por su compromiso con la seguridad alimentaria y la reducción del desperdicio de alimentos en el marco de la Reunión Anual del programa Sesc Mesa Brasil, realizada en diciembre en la ciudad de São Paulo.
La compañía integra esta iniciativa desde 2022 y fue distinguida por su contribución constante a un sistema que articula al sector privado con organizaciones sociales para atender a poblaciones en situación de vulnerabilidad.
Creado en 1994, Sesc Mesa Brasil es hoy uno de los programas más relevantes de América Latina en materia de seguridad alimentaria y nutricional. Su modelo se basa en la recuperación de alimentos aptos para el consumo que, por no cumplir con determinados estándares comerciales —como calibre, empaque o proximidad de fecha—, no ingresan al circuito tradicional de venta. Estos productos son redistribuidos de manera ágil y segura a instituciones sociales, reduciendo pérdidas y ampliando el acceso a alimentos de calidad.
A diario, el programa rescata toneladas de alimentos que complementan las comidas ofrecidas en comedores comunitarios, albergues, escuelas y centros de asistencia social. Este esquema no solo contribuye a combatir el hambre, sino que también actúa sobre uno de los grandes desafíos del sistema alimentario moderno: el desperdicio de alimentos, con impactos económicos, sociales y ambientales significativos.
Más allá de la logística de donaciones, Sesc Mesa Brasil desarrolla un fuerte componente educativo. El programa impulsa capacitaciones sobre alimentación adecuada y saludable, buenas prácticas de manipulación de alimentos y aprovechamiento integral de materias primas, dirigidas principalmente a las instituciones beneficiarias. Este enfoque integral busca fortalecer capacidades locales y promover una gestión más eficiente y segura de los alimentos en toda la cadena solidaria.
Con presencia en todo el territorio brasileño, Sesc Mesa Brasil se posiciona como la mayor red privada de bancos de alimentos de Latinoamérica. Solo en el estado de São Paulo, el programa atiende a más de 1.200 instituciones sociales y beneficia de manera directa a un promedio de 300.000 personas. Estas cifras reflejan la escala y el impacto de una iniciativa que articula esfuerzos públicos y privados con resultados medibles.
De acuerdo con datos consolidados a noviembre de 2025, el programa había distribuido aproximadamente 6,7 millones de kilogramos de alimentos, productos de higiene personal, artículos de limpieza y otros insumos esenciales. Estas donaciones provinieron de unas 1.030 empresas colaboradoras, muchas de las cuales accedieron a beneficios fiscales, como exenciones del Impuesto sobre Circulación de Mercaderías y Servicios (ICMS). Al mismo tiempo, las compañías participantes lograron reducir costos asociados a la disposición final de productos sin valor comercial, generando un beneficio económico adicional.
En este contexto, la participación de Yakult adquiere especial relevancia. Atsushi Nemoto, presidente de Yakult Brasil, destacó que formar parte de Sesc Mesa Brasil es coherente con la identidad y los valores de la empresa. “Somos una compañía preocupada por la salud de las personas en todo el mundo. Apoyar iniciativas como esta nos permite contribuir de manera concreta a aliviar necesidades alimentarias básicas de los brasileños más vulnerables, alineados con la filosofía de Yakult”, señaló.
Fundada en 1955 por el médico e investigador Minoru Shirota, Yakult Honsha, con sede en Tokio, Japón, se ha especializado en la investigación y desarrollo de microorganismos probióticos beneficiosos para la salud humana. Actualmente, la marca está presente en 40 países y regiones y forma parte de la alimentación diaria de más de 38 millones de consumidores en todo el mundo.
El reconocimiento otorgado por Sesc Mesa Brasil refuerza el rol que pueden desempeñar las empresas de la industria alimentaria en la construcción de sistemas más sostenibles, donde la nutrición, la eficiencia y la responsabilidad social convergen en acciones de impacto real.