Glucorafanın es un compuesto natural que se encuentra casi exclusivamente en el brócoli y la coliflor. Es un poderoso antioxidante que reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Debido a sus propiedades beneficiosas para la salud, como efectos desintoxicante, anti-oxidante, y anti-inflamatorios, Brassica lanzó una línea de café llamada TrueBroc, que contiene glucorafanın. Ahora, beber su café en la mañana se acaba convertirse más saludable que antes.

Después de dos años de la persuasión por la campaña de OGM llamada GMO Inside, de Green America y sus partidarios, las principales empresas de alimentos han respondido finalmente mediante la eliminación de los ingredientes creados genéticamente de sus productos y opciones orgánicas hechas sin organismos modificados genéticamente (OMG). Cheerios, Chobani, y Hershey’s son algunas de las diez principales compañías de alimentos que convinieron en escuchar a sus consumidores y hacer un cambio en la industria alimentaria.

El resultado de un gran trabajo en el desarrollo pionero en aluminio del Grupo Ardagh donde tiene su planta ubicada en Cuxhaven, Alemania del norte ha dado como resultado la producción de la lata más liviana para mariscos de aluminio del mundo. Esta lata para envasar mariscos se conoce en la industria como “Dingley”, y ha sido diseñada con una pared cónica de tan sólo 0.170 mm, de espesor, un avance significativo sobre su competidor más cercano que logró 0.215mm.

Con el Día de la Independencia de los Estados Unidos y las elecciones presidenciales de 2016 acercándose rápidamente, Coca-Cola ha lanzado su edición limitada de latas de color rojo, blanco y azul para honrar no sólo el país, pero la gente también. Sin embargo, Coca-Cola no es la única compañía que está hacienda gala de su patriotismo— caramelos Skittles, Hershey’s Chocolate Bar, e incluso Budweiser han tratado una nueva imagen para este verano también.

El 1 de junio de 2016, Daiya Foods anunció nuevas mejoras que se realizaron en el sabor y el envasado de los Swiss and Provolone Style Slices de la compañía. Esta compañía de alimentos lácteos alternativos afirma que, si bien las nuevas rebanadas mantendrán su textura deliciosamente cremosa, ellos ofrecerán un sabor más suave y agudo. En concordancia con los valores de la compañía, las rodajas de queso se mantendrán libres de los tres alérgenos más comunes - leche, gluten y soja.

El primero de Junio, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una guía preliminar abierta a comentarios del público que proporciona objetivos prácticos y voluntarios para la reducción del sodio por parte de la industria alimentaria. La ingesta promedio de sodio en los EE.UU. es de aproximadamente 3,400 mg al día. Los objetivos propuesto a corto plazo (dos años) y a largo plazo (10 años) tiene la intención de ayudar a los consumidores a reducir gradualmente la ingesta de sodio a 2,300 miligramos (mg) al día,