Cuando los estadounidenses salen a comer, ya sea en una tienda de comida rápida o un restaurante de servicio completo, consumen en promedio alrededor de 200 calorías más por día que cuando se quedan en casa, según informa un estudio. Consumen más grasas, grasas saturadas, colesterol y sodio que los que preparan sus comidas en casa. Estas son las conclusiones de la Universidad de Illinois del profesor Ruopeng An. Se analizaron ocho años de datos representativos a nivel nacional de National Health and Nutrition Examination Survey.
Estados Unidos

Lanzan al mercado nuevos productos de Pirata Booty®
B & G Foods, Inc. anuncia el lanzamiento de dos nuevos productos de Pirata Booty®: Pirata Booty Crunchy Treasures y Pirata Booty Fruity Booty. Los nuevos lanzamientos crujientes representan una nueva aventura de bocadillos crujientes extra que ofrecen diversión en formas temática de piratas de todo un mundo de sabor. Botín Pirata Fruity Booty satisface lo dulce con un delicioso sabor a frambuesa hecho con fruta real.
B&G Foods adquiere Green Giant®
B & G Foods, Inc. anunció que ha firmado un acuerdo para adquirir la emblemática Green Giant ® y Le Sueur®, marcas líderes en las verduras congeladas y enlatadas. B&G Foods espera que la adquisición se cierre durante el cuarto trimestre de 2015, sujeta a las condiciones de cierre habituales, incluyendo la recepción de las aprobaciones regulatorias.
Bosch amplía su cartera de envasado vertical
Para ayudar a que los productores de alimentos den vida a sus marcas y se destacan en el punto de venta Bosch Packaging Technology, un proveedor líder de soluciones de procesamiento y empaque, estrenará varias mejoras a su portafolio de envasado vertical en PACK EXPO Las Vegas 2015. Bosch presentará una nueva opción de sello de esquina por su forma vertical apuntando a los segmentos de mercado que tienen altos requerimientos de higiene, como ensaladas, alimentos congelados, leche en polvo o queso.
DuPont Nutrition & Health en el International Dairy Show
DuPont Nutrition & Health abordarán las tendencias de consumo de hoy con soluciones de ingredientes innovadores en la próxima Dairy Show Internacional en Chicago. "El espacio de lácteos tiene una fuerte demanda. Debido a que DuPont tiene una muy amplia gama de ingredientes alimentarios y excepcional conocimiento de la aplicación de productos lácteos, somos capaces de ayudar a los desarrolladores de productos con novedades para todos los tipos de productos lácteos."
Viora Lid, la tapa perfecta para su café
Las tapas convencionales de las bebidas para llevar muchas veces no son seguras y hacen que se derrame su contenido. Viora Lid ha diseñado una tapa para que usted pueda beber como una taza, desbloquea sabor, y elimina las salpicaduras molestas. Con Viora Lid, la tapa se desvanece y experimenta la comodidad familiar de una taza abierta con todo el sabor de su bebida cuidadosamente elaborado.
Panera Bread se suma al compromiso de etiqueta limpia
Panera Bread presenta Clean Pumpkin Spice Latte, nuevas bebidas embotelladas sin colorantes artificiales, saborizantes, edulcorantes ni conservantes. Este otoño, la panadería-café de Estados Unidos añadirá una nueva versión de su temporada latte especias de calabaza y una nueva línea de bebidas embotelladas "limpias" que están libres de colorantes artificiales, saborizantes, edulcorantes y conservantes.