El cultivo mundial de fresas cada día aumenta de 150,000 hectáreas desde la década de 1970 hasta hoy con 400 mil hectáreas, con una producción 9 millones de toneladas en 2021, según datos de la FAO.
PRODUCTOS
Previsible el escalamiento de diferencias entre Mexico y EEUU por biotecnología y Maíz transgénico
La solicitud del Gobierno de Estados Unidos de realizar consultas técnicas, según lo establecido en el acuerdo comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), con respecto al maíz transgénico y biotecnología, era previsible debido a la falta de sustento científico que existe en las decisiones mexicanas que lo único que han logrado es crear incertidumbre en el sector agrícola y amenazar la seguridad alimentaria.
Industria del aguacate chileno crece sin prisa, pero sin pausa
La temporada 2022-23 de palta/aguacate chileno se encuentra en curso, con un estimado total de 186 mil toneladas según las últimas proyecciones del Comité de Paltas del país.
Saturación del mercado estadounidense podría complicar a la uva de mesa chilena
Los exportadores de uva de mesa chilena han disfrutado de una temporada relativamente normal después de tres difíciles ciclos consecutivos, de acuerdo a John Pandol, director de proyectos especiales de Pandol Bros. Inc. en Delano, California.
Mijo, el supercereal que ahuyenta el hambre
Este cereal ancestral, resistente y muy nutritivo se convierte en un arma para contrarrestar los estragos de la dependencia comercial, agudizados por la pandemia y la guerra en Ucrania, y para resistir a los efectos del cambio climático en países asiáticos y africanos. Contiene fibras, vitaminas y antioxidantes.
Colombia: Banano, Lima Tahití y Gulupa entre las frutas más exportadas
Colombia exportó un total de US$21.607,7 millones en bienes no minero energéticos (NME) en 2022, alcanzando un monto histórico para esa clase de ventas externas.
Limon persa, de alimento decorativo a alimento indispensable
Se dice que es desconocido, pero siempre que buscamos algo relacionado con el limón persa y su historia, nos lleva a un viaje de más de 2,500 años, al continente asiático.