Los principales mercados que demandan los arándanos son Estados Unidos, Canadá y Países Bajos. Las exportaciones peruanas de arándanos sumarán 70 millones de dólares al cierre del año, estimó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, quien además indicó que este año Perú estaría cerrando con 2.800 hectáreas del también llamado “blueberry”.
Fundación Nuestra Tierra revela ganadores del Concurso Foto Cacao Venezuela. En el marco de la III Expo Feria Internacional del Chocolate 2015, la Fundación Nuestra Tierra realizó una convocatoria para el Concurso “Foto Cacao Venezuela”, donde los ganadores tendrán la oportunidad de exponer sus fotografías en este importante evento del Cacao y Chocolate en Venezuela a realizarse del 1 al 4 de Octubre en el Poliedro de Caracas.
Hace cinco años el uso del proceso de partido mecanizado de la nuez era incipiente en Chile, sin embargo actualmente poco más del 60% de lo que se parte es mecánico, fundamental para enfrentar una mayor demanda del producto. "Hoy podemos decir que Chile está mucho mejor preparado para el gran crecimiento productivo. La pregunta es dónde vamos a comercializar este gran volumen de nueces, por eso la prioridad es abrir China para nueces con cáscara y el desarrollo de mercados en Asia”, señala Andrés Rodríguez, presidente de Chilean Walnut Commission.
El análisis de suelos es una actividad clave para establecer planes de fertilización de cultivos lo que permite racionalizar el uso de fertilizantes químicos. Gracias a un convenio entre Corpoica, Servientrega y Efecty los productores de cerca del 75 % del territorio colombiano, podrán realizar un análisis de suelos de sus fincas a un precio cómodo y sin complicaciones.
Un estudio ha encontrado que si mojarmos los tomates del supermercado en agua caliente antes de que maduren podría mejorar el sabor. Dr Jinhe Bai, un químico en el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos preguntó si el proceso de enfriamiento utilizado para transportar los tomates era el culpable del suave sabor de los tomates del supermercado.
La comunidad que distribuye duraznos en Lima y exporta a Ecuador obtendrá certificación Global GAP. En octubre de este año la Comunidad Campesina de Muzga, ubicada en el sector Huancatama, distrito de Paccho, provincia de Huaura, Lima, obtendrá la certificación Global GAP para el cultivo de durazno, con el apoyo de Sierra Exportadora, quien apoyó en la implementación del protocolo de este sistema de aseguramiento de la calidad en alianza con Importaciones & Exportaciones Felles, empresa empacadora y comercializadora de durazno ubicada en Huacho.
Fueron seleccionadas 20 experiencias asociativas de productores de toda la región. En el predio ya se preparan las pérgolas donde los propios emprendedores exhibirán quesos, vinos, aceites, dulces, confituras, cueros, tejidos, conservas y artesanías, entre otras. Todo en el marco de una muestra que será imperdible.
