El Modelo M6 de Urschel® ofrece gran variedad de hebras de apariencia "casera” a partir de carne cocida, caliente o fría de res, cerdo o pollo.
M6 de Urschel® para hebras de carne con apariencia "casera”
MERCADOS
Nuevas papas púrpura y rojas con alto contenido de antocianinas y carotenoides
Vegetal favorito de Estados Unidos es casi libre de grasa y una buena fuente de potasio, hierro y vitamina C. Tiene 3 gramos cada uno de proteína y fibra, baja en sodio y sin colesterol, y cuesta una cuarta parte por porción en el pasillo de productos.
Feria Alimentaria 2025, motor de innovación y negocios para la industria de alimentos y bebidas en Guatemala
Guatemala se prepara para recibir la vigésima novena edición de la Feria Alimentaria 2025, que tendrá lugar los días 1, 2 y 3 de septiembre en el Expocenter del Grand Tikal Futura Hotel. Este encuentro se ha consolidado como la plataforma más influyente del sector de alimentos y bebidas en el país, al reunir a productores, distribuidores, empresarios, académicos y profesionales de la gastronomía en torno a las últimas tendencias del mercado.
"Feria Alimentaria 2025" Impulso estratégico para la industria de alimentos en Guatemala
Con el lema “GastroImpact 2025: Innovación y Tendencias de la Industria Alimentaria del Futuro”, la Feria Alimentaria 2025 se presenta como un punto de inflexión clave para el desarrollo del sector gastronómico y alimentario guatemalteco. En su 29ª edición, este evento de referencia regional consolida su papel como plataforma de innovación, negocios, profesionalización y proyección internacional.
Guatemala será la capital del aguacate en Latinoamérica
Guatemala, en la actualidad, exporta la fruta fresca y además subproductos de aguacate como guacamole, pasta de aguacate, aceites de cocina. Para este sector agrícola, esto representa, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) alrededor de 13 mil empleos directos y 4 mil indirectos.
113% han crecido las exportaciones de café guatemalteco en los últimos 20 años
Como parte de las celebraciones al Día Internacional del Café y como prelanzamiento al evento Coffee Trade Segunda Edición que se realizará en el 2022, el Comité de Cafés Diferenciados dio a conocer más sobre el panorama del café guatemalteco y su futuro, a través de una serie de conferencias especializadas las cuales se realizaron el 30 de septiembre por medio de la plataforma digital zoom.
Reglamento para la gestión integral de los residuos y desechos sólidos
Según el MARN (2016), Guatemala genera más de 8 mil 200 toneladas diarias de residuos y desechos comunes, de los cuales la mitad se produce en el área metropolitana.En los vertederos de la Ciudad de Guatemala se depositan a diario unas 2 mil 500 toneladas de basura, sin contar la que se desecha en los más de mil botaderos ilegales, ubicados principalmente en barrancos.