La producción artesanal de quesos en México es muy variada; se conocen al menos 40 diferentes tipos de queso, donde destaca la producción de quesos frescos. También se producen quesos maduros como el queso cotija de la sierra de Jalmich, el queso adobera, el queso maduro de Veracruz y el queso Zacazonapan en el sur del Estado de México, tanto fresco como maduro.
El chorizo es un embutido tipo crudo curado de origen español cuya elaboración se ha extendido por todo el mundo; consiste básicamente en una mezcla de carne de cerdo picada, especias y aditivos que se introduce en tripas naturales o artificiales y se somete a un proceso de curado. Su formulación y tipo de procesamiento varía según el país e incluso en cada región donde se procesa.
La salud inmune juega un papel integral en la salud y el bienestar a lo largo de la vida en general. Los beneficios de un sistema inmunológico saludable son numerosos, dado el vínculo entre el estrés físico, estrés por estilo de vida, inmunosupresión y muchos problemas de salud, desde el resfriado común a la progresión de la enfermedad y el aumento de la mortalidad.
Las tintas ecológicas de las impresoras de inyección de tinta continua (CIJ) de la serie 1000 de Videojet están diseñadas para imprimir códigos de alto contraste y ofrecen una excelente. Videojet Technologies México, líder mundial en soluciones de impresión, marcaje y codificado, ha formulado dos nuevas tintas de color ecológicas para el sector de envasado de alimentos y bebidas con el objetivo de dar respuesta a las necesidades de los clientes de reducir los desechos de los envases y aumentar la productividad.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) y la Consejería Agropecuaria en Japón, apoyó a empresarios y productores mexicanos durante la principal feria de alimentos y hotelería de Corea del Sur "Seoul Food & Hotel 2016", donde se reportaron ventas por más 110 millones de dólares.
Por instrucciones del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) trabaja en coordinación con el Banco Mundial y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la integración del Sistema Nacional de Almacenamiento Agroalimentario.
Hace 3 años que Rational inauguró las oficinas de su subsidiaria en la Ciudad de México y, desde entonces, el fabricante alemán de equipamientos de cocción se ha posicionado exitosamente en el mercado mexicano como la marca que brinda máximos beneficios a los profesionales de la cocina industrial y comercial. RATIONAL tiene presencia en México desde hace más de 20 años por medio de sus distribuidores y socios de servicio.
