Directivos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), señalaron que existen suficiente evidencia científicas y políticos sobretodo europeos, que afirman que la producción ecológica es un método de producción de alimentos que plantea una alternativa real a la agricultura convencional. Por eso, lleva creciendo a nivel estatal, a pesar de la crisis, aumentando cada año tanto el número de operadores, como la superficie y el consumo de productos ecológicos.
Los investigadores de la Universidad de Bonn descubrieron que gusanos minúsculos producen una hormona vegetal a su anfitrión para alimentarse. Los gusanos microscópicos (nematodos) penetran en las raíces de la remolacha, patatas o la soja y chupan las células de energía a partir de plantas. Los científicos han encontrado que los nematodos producen incluso una hormona vegetal para estimular el crecimiento de células de alimentación específicas en las raíces. Estas células proporcionan el parásito con todo lo necesario.
Desde el punto de vista económico, la vid (Vitis spp.) es una de las especies de plantas más importantes debido a la producciónde vino, jugo y otros productos derivados de la uva. La baya de la uva se caracteriza por la presencia de las diferentes clases de fitoquímicos, que han sido investigados por la promoción de sus propiedades para la salud. Hasta la fecha, más de 500 compuestos han sido identificados en Vitis vinifera frutas y derivados. Los efectos positivos sobre la salud humana se asocian normalmente a los compuestos fenólicos.
Durante su recorrido por las instalaciones del Centro Agropecuario El Matazano, en Soyapango, el ministro de Agricultura y Ganadería, David Martínez, anunció que una de sus mayores apuestas es convertir al centro agropecuario en un referente internacional a partir del trabajo que realizan en los laboratorios y sus demás unidades.
El Gobierno de la República, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), anuncia el inicio de la entrega de los Paquetes Agrícolas 2021 que beneficiará a 400 mil productores inscritos en el Padrón Oficial de Beneficiarios, cada agricultor recibirá 22 libras de Semilla Certificada de Maíz H-59 y 100 libras de Fertilizante 16-20-0.
El ministro de Agricultura y Ganadería, David Martínez, en compañía de la comisionada presidencial para Operaciones y Gabinete de Gobierno, Carolina Recinos, y la directora del Consejo Salvadoreño del Café, Lily Pacas, realizó una gira de campo en la Finca Noruega, ubicada en la Región Cafetalera Apaneca-Ilamatepec; en esta finca está instalada la primera Escuela de Administradores de Café RENACER.
El Ministro de Agricultura y Ganadería, Pablo Salvador Anliker, el Secretario de Comercio e Inversión, Miguel Kattán, y otros funcionarios gubernamentales sostuvieron un encuentro con empresarios extranjeros con la finalidad de establecer oportunidades de negocios que generen empleos y dinamicen la economía del país.
