Alland & Robert, líder internacional en goma de acacia, nombró a LEMPA1 (Laboratorio para la prueba de alimentos), un experto francés independiente y un laboratorio profesional especializado en productos de panadería, realizó un estudio sobre el impacto de la goma de acacia en panes (textura, retención de agua y preservación) así como como una evaluación sensorial.

Los fabricantes están jugando con nuevas ideas. Siendo creativos y buscando formas innovadoras para atraer a los clientes. Mientras todo el mundo parece tener un enfoque diferente, están surgiendo algunas tendencias de fabricación de alimentos. Entonces, que podremos ver los meses que quedan del 2017.

Del esfuerzo de ACMI ha nacido EASYPACK, un sístema de embalaje capaz de producir paquetes de a dos, cuatro y seis elementos con con un bajo impacto ambiental, consumos energeticos reducidos, ahorro de material y un proceso del punto de vista estetico indudablemente innovador.

El diseño de botella PET. El prototipaje. Las pruebas de laboratorio. Son tres pilares para obtener una botella de PET original y viable a la vez. El prototipaje da la oportunidad de llevar a cabo una variedad de estudios mercadotécnicos, técnicos y tecnológicos. Es lo que atrajo la atención del cliente.

Danone, una de las principales compañías de alimentos del mundo, anunció recientemente que ha recibido la aprobación judicial para completar la adquisición de WhiteWave. Danone y WhiteWave esperan cerrar la transacción dentro de los 5 días hábiles a partir del 5 de abril de 2017, que es la fecha de la orden del tribunal.

Ferrero Group ha decidido asumir un nuevo esquema de gobernanza a fin de fortalecer su posición competitiva en el mercado internacional de alimentos empacados y elaborados a base de chocolate y caramelos, y acelerar el impulso de su crecimiento. El empresario y director general de The Ferrero Group, el Sr. Giovanni Ferrero, asumirá el cargo de presidente ejecutivo a partir del 1 de septiembre de 2017.