FoodNewsLatam - Latinoamérica - Page #47

Latinoamérica

Gracias a la nueva tecnología de recubrimientos pionero de la empresa EvCote ™ Barrera de Agua 3000 - que a su vez se hace a partir de aceites de origen vegetal y botellas de PET recicladas -. Los restaurantes ahora pueden seleccionar un vaso de papel más sostenible para servir sus bebidas frías en estos vasos,
no requieren cualquier modificación en la corriente de reciclado actual o manejo especial y son totalmente compostables y reciclables."Esta es una innovación que cambiará la industria que podría tener un impacto significativo en términos de proporcionar beneficios económicos y ambientales a lo largo de la cadena de valor.

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Con el sistema de condensación-pasteurización controlada CCP, Bühler Barth ofrece una planta de pasteurización para toda clase de frutos secos y otras semillas oleaginosas. También puede utilizarse para especias y harinas. Este sistema garantiza una pasteurización óptima de ≥5 unidades log sin alterar las propiedades originales del producto como el sabor, el color y la superficie de la cáscara.

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El mundo de la cerveza artesanal de barril está al alcance de tus manos a través de un simple artefacto. Por años, los maestros cerveceros han puesto una gran cantidad de pasión, esfuerzo, y arte para producir sus cervezas. Generalmente, la cerveza se consume en latas y botellas, desafortunadamente para nosotros los amantes de la cerveza, de esta forma nuestra bebida favorita no sabe exactamente igual a la recién fabricada.

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La estrategia de "comida en polvo mezclas en cualquier lugar" creado por Blendhub Corp. ya ha producido su primera historia de éxito. La primera unidad de Portable Powder Blending (PPB) en el continente americano ya está trabajando en la Ciudad de México.Esta es la tercera unidad de PPB en el mundo; los otros dos se encuentran en España y la India, y Blendhub Corp. tiene como objetivo la creación de 40 unidades más en todo el mundo durante los próximos tres años.

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