La apuesta de la gran cadena chilena de pizzas viene a robustecer el portafolio de la línea vegana, con las variedades Vegan Pesto Margarita y Vegana Veggie.
Melt Pizzas presenta sus exclusivas pizzas plant based con NotCheese estilo Mozzarella
Latinoamérica
Veganismo: El estilo de vida que va en alza entre los latinoamericanos
En Latinoamérica, las empresas Food Tech están liderando el camino hacia la sostenibilidad e innovación, apostando por una tendencia creciente: los alimentos a base de plantas.
Alimentos procesados: cuáles son mitos que exponen el futuro de la industria alimentaria
Juan Vilches, Miembro del Consejo Consultivo, comparte su visión sobre los alimentos procesados industria alimentaria.
Alimentación libre de gluten, segura y saludable
Lejos de ser una moda, los alimentos “gluten free” tienen una razón de ser: son esenciales para la supervivencia de las personas diagnosticadas como celíacas, una enfermedad genética y hereditaria que hace intolerantes al gluten a quienes la padecen.
Tendencias que transforman la chocolatería en América Latina
Como parte elemental del universo culinario, la industria chocolatera, sigue sorprendiendo con su constante evolución y su capacidad para reinventarse.
El desconocido atributo del café: su versatilidad
Hoy su consumo es más amplio, ya que puede ser una compañía a lo largo de todo el día en distintos formatos y preparaciones como maridajes, postres y bajativos.
Paraguay y Taiwán facilitan el comercio de productos orgánicos
El proceso de reconocimiento mutuo de los sistemas de producción orgánico, se inició en junio de 2019, mediante una carta de intención firmada por los Ministros de Industria y Comercio de Paraguay y Taiwán, en el marco de la II Reunión del Comité Conjunto del Acuerdo de Cooperación Económica entre ambos países.