Globe Food Equipment Company introdujo al mercado recientemente una línea de freidoras de pie a gas a su línea de cocina. Los modelos de freidora a gas son de acero inoxidable y vienen equipadas con tanques de freír y zonas de espuma para evitar el exceso de humedad creado por el aceite, quemadores de hierro fundido duradero a 30.000 BTU para temperaturas especialmente altas que se encuentra en los deflectores dentro de los tubos,
Procesos / Envases
Tectrol ® Soluciones de atmósfera modificada para fresas
En Transfresh Corporation, ofrecen un enfoque total diseñado cuidadosamente con el Sistema de envasado Tectrol ® en atmósfera modificada. Tectrol es reconocido mundialmente por la entrega de un nivel de protección más allá de la gestión de la cadena de frío para ayudar a garantizar la calidad y la comercialización de los productos de la baya fresca.
PicoBrew reduce el costo y la complejidad de los procesos de la cerveza artesanal
PicoBrew Zymatic® ayuda a profesionales de la elaboración de la cerveza, es un dispositivo para el entusiasta de la cerveza artesanal. El Dr. Bill Mitchell, CEO de PicoBrew, señala: "Zymatic es un aparato de alta calidad de cerveza artesanal totalmente automático. Más de 1.200 clientes de Zymatic de todo el mundo ahora están disfrutando de mayores lotes de prueba de calidad y, resultados más precisos. Nuestra compacta y accesible PicoBrew Pico™, fue creada para la elaboración de la cerveza artesanal para los amantes de la cerveza."
Keurig Green Mountain ha revolucionado la forma de beber y disfrutar una bebida
Ofrezca bebidas frías en el hogar con sólo pulsar un botón, incluyendo The Coca-Cola Company y Dr Pepper Snapple Group, junto con té helado, Seltzers, agua con sabor, Sports Hydration Drinks, Cocktail Mixers, y más. Green Mountain Coffee Roasters, Inc., una empresa de sistema de bebidas personal ha revolucionado la forma de los consumidores crean y disfrutan de las bebidas, con el lanzamiento del sistema Keurig® KOLD™,
Bosch amplía su cartera de envasado vertical
Para ayudar a que los productores de alimentos den vida a sus marcas y se destacan en el punto de venta Bosch Packaging Technology, un proveedor líder de soluciones de procesamiento y empaque, estrenará varias mejoras a su portafolio de envasado vertical en PACK EXPO Las Vegas 2015. Bosch presentará una nueva opción de sello de esquina por su forma vertical apuntando a los segmentos de mercado que tienen altos requerimientos de higiene, como ensaladas, alimentos congelados, leche en polvo o queso.
Viora Lid, la tapa perfecta para su café
Las tapas convencionales de las bebidas para llevar muchas veces no son seguras y hacen que se derrame su contenido. Viora Lid ha diseñado una tapa para que usted pueda beber como una taza, desbloquea sabor, y elimina las salpicaduras molestas. Con Viora Lid, la tapa se desvanece y experimenta la comodidad familiar de una taza abierta con todo el sabor de su bebida cuidadosamente elaborado.
Nueva Máquina OPTIMAX® BB-1 de empanado de Bettcher Industries, Inc.
El empanado a mano es un trabajo lento, tedioso y desordenado. La máquina de empanado OPTIMAX® hace que la comida tenga mejor sabor porque la rotación de la cinta metálica en el transportador de rebozado mantiene constantemente el líquido mezclado, por lo que no hay separación; la rueda bateador humedece cada pieza; se recupera el exceso de masa; el cinturón de empanado mantiene la sazón y empanado constantemente mezclado y ayuda a romper las bolas de masa.