Los datos de Innova Market Insights muestran un aumento del + 60% en loslanzamientos de alimentos y bebidas a nivel mundial utilizando alimentos vegetarianos entre 2011 y 2015. El término "vegano" también subió en un 4,3% en los nuevos productos para el 2015, frente a 2,8% en 2014 y sólo 1,5% en 2012.
Los jugos sin pasteurizar tienen una gran demanda ya que los consumidores buscan maximizar el valor nutricional y la frescura en sus bebidas, comidas y meriendas. La creciente popularidad de los jugos pasteurizados de prensado en frío también ha traído un emocionante crecimiento en la categoría de bebidas.
Welch’s Global Ingredients Group’s supo aprovechar las bondades de la uva creando nuevas aplicaciones lanzando FruitWorx ® Concord Grape Juice Powder. El polvo se hace con un proceso de deshidratación patentada que elimina suavemente todo el agua del jugo de la fruta, pero capta su salubridad natural y conserva su sabor intenso y color púrpura.
Cuando se es vegano o alérgico al huevo, ctodo lo relacionado a la creación de panes y pasteles parecen un sueño lejano, pero la verdad es que no lo es. Con la gripe aviar impactando el costo y la disponibilidad de los productos de huevo, ingredientes sustitutos con formulaciones para la panadería salen al mercado ofreciendo una alternativa. Un número de proveedores de ingredientes ofrecen productos que permiten a los panaderos reducir o eliminar por completo, la cantidad de huevos que utilizan.
La solución alarga la vida útil del alimento y lo aísla de contaminaciones externas gracias a las características de Resellabilidad del empaque lo que permite abrir y cerrar en repetidas ocasiones manteniendo las propiedades de sabor y frescura de los alimentos. Líder en soluciones para la industria de alimentos, Sealed Air Food Care tiene como uno de sus objetivos ofrecer innovadoras soluciones a base de tecnología única en el mercado.
El McFlurry es el postre más querido de McDonald, está disponible en más de 50 países. A pesar de que fue inventado en Canadá, otros países lo han perfeccionado. Japón, por ejemplo, ha creado un McFlurry de té verde con sabor Matcha. Argentina ha creado el McFlurry Vauquita y Uruguay el Lapataia, ambos hecho con dulce de leche, eran los favoritos de todos los tiempos.
TIPPER TIE tiene el producto que usted está buscando, sea cual sea el modo de tratamiento requerido para el pescado y los mariscos. TIPPER TIE ofrece justamente el producto correcto para aquellas empresas elaboradoras de productos de pescados y mariscos que deseen reunir el tratamiento posterior y el envasado en un sistema único. TIPPER TIE brinda un amplio programa de instalaciones de tratamiento ultramodernas, así como el surtido más importante de sistemas de envasado por clip en el sector.
