FoodNewsLatam - PAISES - Page #1164

PAISES

El proyecto SUPERA, impulsado por IVACE con Fondos FEDER, estudia el ajuste de los protocolos de higienización de las plantas de producción de alimentos, optimizando dichas operaciones para minimizar su impacto medioambiental. Las operaciones de limpieza y desinfección son las que mayor consumo de agua implican en algunos sectores de la industria alimentaria.

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La firma gallega ha participado en un nuevo desayuno del Cluster de Envase y Embalaje. La compañía lanza una media de 12 nuevos productos al año y se marca la sostenibilidad en el packaging como una “estrategia de empresa”. Congalsa, compañía líder en la elaboración de precocinados de pescado y marisco y masas rellenas, ha trasladado sus retos a la industria del packaging en una nueva edición de los Desayunos del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.

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