Cereales Nestlé acaba de lanzar NESQUIK ALPHABET, los nuevos cereales infantiles chocolateados que, sin añadir ningún tipo de edulcorante, contienen un 40% menos de azúcares que sus homólogos en el mercado. Para este lanzamiento, elaborado con cereales integrales como ingrediente principal, con aromas naturales y sin aceite de palma,

PRECISA BAKE GF nuevo Ingrediente para reemplazar completamente la harina de trigo en productos de panadería y pastas sin gluten, manteniendo las caracterésticas de textura similares a productos con harina de trigo. La solución para los productos sin gluten. 

La marca Duas Rodas Group presenta productos prácticos con un marcado sabor como diferenciales. La novedad está disponible en versiones Milk, Blend, Medium Bitter y White. Con el objetivo de brindar soluciones diferenciadas a los productores de dulces artesanales, S electa Chocolates , una marca del grupo Duas Rodas reconocida por la calidad de los ingredientes destinados al sector, innova una vez más presentando la nueva línea Cobertura en Drops Selecta Supreme , que ofrece conveniencia y rapidez para la fusión del producto.

A pasta chocolat Leitinho produz sorvetes com sabor de infância e promete fazer sucesso no verão. O famoso sabor do leite em pó, tão apreciado pelos brasileiros, agora chega ao mercado de sorvetes com a nova pasta chocolat sabor Leitinho, que acaba de ser lançada pela Specialitá, marca do grupo Duas Rodas reconhecida pelos ingredientes voltados à produção de gelatos e sorvetes de alto valor agregado.

Arla Foods Ingredients lanzó Health to-Go, una innovadora solución de ingredientes ricos en proteínas que puede utilizarse para crear cómodos y convenientes snacks que atraerán a la creciente cantidad de personas que viven en áreas urbanas. Para el año 2050 se espera que el 66% de los habitantes en todo el mundo vivirá en las ciudades, en comparación con el 54% que lo hace en la actualidad1. Esto probablemente indique que cada vez más personas tengan vidas agitadas y menos tiempo para sentarse a comer, lo que creará un aumento en la demanda de soluciones convenientes y satisfactorias que puedan consumirse sin hacer esa pausa.

Para la confitería-ácida los polvos PURAC® proporcionan un sabor amargo limpio y de larga duración, manteniendo el producto seco y atractivo. Debido a que no se recubren con grasa, los polvos también proporcionan una sensación en la boca limpia al comer el producto. La gama de productos en polvo PURAC® incluye polvos de ácido láctico (PURAC® 55 y PURAC® Powder 60) y un polvo de ácido málico (PURAC® Polvo MA).