FoodNewsLatam - Brasil - Page #124

Brasil

Novidade une o sabor de todos os ingredientes do sanduíche em uma única mordida e traz campanha divertida aos consumidores da marca. RUFFLES ® amplia sua linha Extreme e lança com exclusividade no Brasil a edição limitada Monster Burguer, inspirada em um dos sabores preferidos dos jovens, o hambúrguer. O lançamento reúne em umaúnica mordida o sabor dos tradicionais ingredientes; pão com gergelim, tomates frescos, alface americana, queijo derretido, picles e carne no mesmo produto. 

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Nesta terça-feira 06/10/2015, aconteceu em São Paulo a cerimonia de entrega do Prêmio 100 Melhores Padarias do Brasil 2015, organizado pela Revista Panificação Brasileira. O evento contou com a presença de padarias e chefs de todo o Brasil indicados aos Prêmios que foram divididos em categorias:
·Melhor Padeiro do ano, Padeiro Revelação, Padeiro Tradição. 

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Debido a la creciente necesidad de alimentos con la durabilidad y practicidad en el consumo, los hábitos de alimentación han sufrido grandes cambios en el tiempo en que los alimentos perecederos están siendo reemplazados gradualmente por los alimentos procesados. Esto ha generado preguntas y preocupaciones sobre el empleo la seguridad de los aditivos alimentarios.

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A robusta produção de milho no Brasil, especialmente na chamada ‘safrinha’, os preços mais atraentes para o produtor e a melhora da competitividade do produto brasileiro em função do dólar mais forte sinalizam que o Brasil exportará mais do que se esperava inicialmente. Esses fatores implicam em considerar, para este ano, vendas externas recordes (ultrapassando as pouco mais de 26 milhões de toneladas exportadas em 2013).

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O consumo interno de café no Brasil, que havia registrado uma retração de -1,23% em 2013, mostrou recuperação de +1,24% e atinge 20,333 milhões de sacas nos doze meses compreendidos entre Novembro/2013 e Outubro/2014. O consumo per capita também aumentou ligeiramente, passando a 4,89 kg/habitante.ano de café torrado e moído (6,12 kg de café verde em grão), o equivalente a 81 litros/habitante.ano. 

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Si desea reducir el azúcar en los productos lácteos hasta en un 50%, Maxilact® de enzimas lácteas sin lactosa lo hace. El resultado: productos lácteos reducido en azúcar con un limpio, fresco y dulce sabor. Maxilact® ofrece la oportunidad de satisfacer las necesidades de los consumidores en busca de productos lácteos sanos y sabrosos, y reducir el azúcar en su dieta. Se puede combinar con azúcar, edulcorantes o stevia, descomponer la lactosa en glucosa y galactosa para liberar dulzor natural, y entrega una reducción de azúcar desde un 20 a 50%.

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