Un importante evento de promoción a la carne paraguaya se realizó en Santiago, Chile, el principal mercado de exportación de la producción bovina nacional.
Cárnicos
Día Nacional del Pollo Frito 2024
El Día Nacional del Pollo Frito se celebra el 6 de julio de 2024.
Vall Companys engorda su cabaña porcina y crea un gigante cárnico en Latinoamérica
Vall Companys ha puesto en marcha la creación de un gigante cárnico en Latinoamérica.
Acuicultura, fuente accesible de proteína animal de calidad para la población
En 2023 la producción acuícola nacional superó los 42.1 mil millones de pesos en valores. ADM desarrolla soluciones nutricionales que favorecen el cultivo de camarón y tilapia, entre otras especies.
México avanza en producción y consumo de cárnicos certificados
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, resaltó que el Senasica es un bien público al servicio de los productores y la industria, y es estratégico para garantizar la producción segura de alimentos para el abasto nacional e impulsar la competitividad del sector pecuario.
¿Sabes cuántos productos derivados tiene el cerdo? Te contamos porqué es la proteína más completa
En el mundo de la alimentación, hay un ingrediente que destaca por su versatilidad, su sabor distintivo y sus beneficios para la salud: la carne de cerdo.
Día Mundial de la Proteína: Chile es el quinto país que más consume carnes a nivel premium
Según datos entregados por ICB Food Service, la demanda de este producto aumentó un 25% en 2023. Para los amantes de la buena comida, este 27 de febrero se celebra el Día Mundial de la Proteína, fecha para reflexionar sobre la relevancia de este nutriente esencial en la alimentación, con ventajas dentro de las que se incluye el desarrollo muscular, salud ósea, función inmunológica, mayor energía, entre otros beneficios de su consumo.