Dos ejemplos: EatCloud gestiona excedentes alimentarios, reduce la merma y combate el hambre. Nutresa apostó por consolidar un modelo de negocio que impulsa la innovación en proteína vegetal y hace utensilios comestibles.
Las larvas de escarabajo podrán utilizarse para elaborar barritas, cereales de desayuno, pastas, sopas, pizzas, chocolatinas o sucedáneos de carne.
Son útiles en esta época que demanda una serie de actividades dentro y fuera del hogar Aunque la industria tiene una serie de bebidas energizantes, siempre lo natural será mejor.
Junto con otro fondo inversor, Princeville Capital, Marcos Galperín apuesta a la expansión del negocio B2B de la empresa chilena de alimentos NotCo.
Sensient Food Colors es la compañía líder de colorantes en la industria alimenticia, contando con un recorrido de más de 130 años de experiencia, generando en el camino las bases del conocimiento práctico y el desarrollo de tecnología de punta.
A partir del 1 de enero, el sésamo o ajonjolí se unirá a la lista de los principales alérgenos alimentarios definidos por ley, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).
Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), líder mundial en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables, se complace en anunciar la publicación de su Informe de Propósito 2022 .
