PepsiCo anunció que va a retirar el uso de aspartame edulcorante en bebidas de dieta para detener la caída en las ventas en Estados Unidos.
PepsiCo retirará el edulcorante aspartame en Pepsi Diet
Noticias
NutroxSun, suplemento natural con protección solar y anti-envejecimiento
Los primeros resultados de un programa de ensayo clínico a gran escala de NutroxSun, muestra que el ingrediente natural desarrollado por Monteloeder, ofrece beneficios significativos de protección solar y anti-envejecimiento en forma de una mejor resistencia a las quemaduras solares,
Proteína de suero de leche para prevenir o revertir la sarcopenia
Arla Foods Ingredients está prediciendo un aumento a largo plazo de la demanda de ingredientes de proteína de suero de leche adecuados para su uso en productos que se ocupan de la sarcopenia en personas mayores.
Medidas preventivas para evitar la acrilamida de los alimentos
La acrilamida es una sustancia química utilizada en el tratamiento de agua potable y aguas residuales. Asimismo, lo encontramos en productos de consumo como por ejemplo envases de alimentos.
Flores de Dalia como alimento funcional
El Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del Instituto Politécnico Nacional, en México, investigó la actividad antioxidante, composición nutrimental y funcional de flores comestibles de dalia.
Naturex en la vanguardia de los extractos de Arándanos
Food News Latam entrevistó a Guillaume Levade, Director de Ventas de América Latina en Naturex. Guillaume nos cuenta sobre los dos nuevos productos que presentaron en el evento Vitafoods South América 2015.
Efectos de la sal en los Riñones, Arterias, Corazón y Cerebro
La sal trabaja en los riñones para que el organismo retenga más agua. La acumulación de agua aumenta la presión arterial y presiona los riñones, las arterias, el corazón y el cerebro.